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Ein frisches Sandwich mit Sesambrötchen, gefüllt mit Fleisch, geschnittenem Gemüse wie Salat, Gurken und Paprika, sowie Zwiebeln. Im Hintergrund sind weitere Sandwiches und Schalen mit Beilagen und Tomatensalat zu sehen.

Leberkäs-Döner

15 Min Gesamt

8 Min Arbeit

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4.7

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    242 kcal

  • Fett

    10.7 g

  • Kohlenhydrate

    26.8 g

  • Protein

    9.8 g

  • Zucker

    4.6 g

#Streetfood #Deutsch #Oktoberfest

Leberkäs-Döner

Image of Leberkäs-Döner
  • 300 g Leberkäs
  • 2 Stk. Dönerfladen oder Fladenbrote
  • 2 TL süßer Senf
  • 2 EL Obazda
  • 1 Stk. Tomate
  • 0.5 Stk. Gurke
  • 4 Stk. Radieschen
  • 100 g Krautsalat
  • etwas frischer Schnittlauch
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Schritt 1 / von 6

Den Leberkäs in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2 / von 6

Eine Pfanne erhitzen und die Leberkässtreifen darin anbraten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.

Schritt 3 / von 6

Die Dönerfladen aufschneiden und innen mit süßem Senf und Obazda bestreichen.

Schritt 4 / von 6

Tomate, Gurke und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5 / von 6

Den angebratenen Leberkäs in den Fladen geben, anschließend Krautsalat und das frische Gemüse darauf verteilen.

Schritt 6 / von 6

Mit frisch geschnittenem Schnittlauch toppen, zusammenklappen und warm genießen.

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Zutaten

2

Personen

300 g

Leberkäs

2 Stk.

Dönerfladen oder Fladenbrote

2 TL

süßer Senf

2 EL

Obazda

1 Stk.

Tomate

0.5 Stk.

Gurke

4 Stk.

Radieschen

100 g

Krautsalat

etwas frischer Schnittlauch

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Hände einer Person schneiden auf einem Holzbrett in einer Küche mit einem großen Messer gleichmäßige Scheiben eines rechteckigen Bratens.

Den Leberkäs in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2 / von 6

Person rührt mit Holzspatel in einer Pfanne auf dem Herd und brät mehrere kleine Lebensmittelstücke in einer modernen Küche.

Eine Pfanne erhitzen und die Leberkässtreifen darin anbraten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.

Schritt 3 / von 6

Hände streichen mit einem Messer einen orangefarbenen Aufstrich auf ein aufgeschnittenes Brötchen.

Die Dönerfladen aufschneiden und innen mit süßem Senf und Obazda bestreichen.

Schritt 4 / von 6

Hände einer Person schneiden eine Gurke in Scheiben auf einem Holzbrett in einer Küche; daneben liegen geschnittene Radieschen und eine Tomate.

Tomate, Gurke und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5 / von 6

Hände füllen ein aufgeschnittenes Sandwich mit gebratenen Tofuscheiben auf einem Holzbrett; daneben Schüsseln mit Gurken-, Tomaten- und Krautsalat in einer Küche.

Den angebratenen Leberkäs in den Fladen geben, anschließend Krautsalat und das frische Gemüse darauf verteilen.

Schritt 6 / von 6

Hände einer Person bestreuen ein gefülltes Fladenbrot mit Kräutern; das Sandwich enthält gegrilltes Fleisch, Tomaten und Gurkenscheiben und liegt auf einem Teller auf einem Holzbrett in einer Küche.

Mit frisch geschnittenem Schnittlauch toppen, zusammenklappen und warm genießen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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