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Glas mit gelbem Limoncello‑Prosecco‑Cocktail, Eis, Zitronenscheibe, Zitronenzeste und Minze; daneben Limoncello‑ und Prosecco‑Flaschen sowie Zitronenscheiben.

Lazy Limoncello Spritz

5 Min Gesamt

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4.7

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    103 kcal

  • Kohlenhydrate

    8.3 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    7.3 g

#Cocktails #Italienisch #Silvester

Lazy Limoncello Spritz

Image of Lazy Limoncello Spritz
  • Für das Servieren:
  • 1 Bio-Zitronenscheibe
  • 1 kleines Stück Zitronenzeste
  • 1 kleiner Zweig Minze, optional
  • Für den Drink:
  • 5 bis 6 Eiswürfel
  • 60 ml Limoncello
  • 100 ml Prosecco
  • 40 ml Soda
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Schritt 1 / von 5

Die Zitrone heiß waschen und eine dünne Scheibe sowie etwas Zeste abschneiden. Die Minze nach Belieben kurz abspülen.

Schritt 2 / von 5

Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Den Limoncello über das Eis gießen.

Schritt 3 / von 5

Den Prosecco langsam dazugeben und den Drink mit Soda auffüllen.

Schritt 4 / von 5

Alles einmal sanft umrühren, damit sich der Limoncello verteilt, ohne die Kohlensäure zu verlieren.

Schritt 5 / von 5

Mit Zitronenscheibe, Zitronenzeste und optional Minze garnieren und direkt servieren.

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Zutaten

1

Personen

Für das Servieren:

1

Bio-Zitronenscheibe

1

kleines Stück Zitronenzeste

1

kleiner Zweig Minze, optional

Für den Drink:

5

bis 6 Eiswürfel

60 ml

Limoncello

100 ml

Prosecco

40 ml

Soda

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Person in schwarzem T‑Shirt schneidet eine Zitrone auf einem Holzbrett in einer Küche; Messer, Zitronenhälften, Zitronenschale und frische Kräuter liegen daneben.

Die Zitrone heiß waschen und eine dünne Scheibe sowie etwas Zeste abschneiden. Die Minze nach Belieben kurz abspülen.

Schritt 2 / von 5

Person in schwarzem T‑Shirt gießt gelbe Zitronenlimonade aus einer Flasche in ein Weinglas mit Eis auf einer Küchenarbeitsplatte; Schneidebrett mit halbierten Zitronen, Messer und Minze.

Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Den Limoncello über das Eis gießen.

Schritt 3 / von 5

Person gießt ein hellgelbes Getränk aus einer Glasflasche in ein Weinglas auf einer Küchenarbeitsplatte; daneben steht eine Flasche Mineralwasser.

Den Prosecco langsam dazugeben und den Drink mit Soda auffüllen.

Schritt 4 / von 5

Person rührt mit einem Löffel ein gelblich-transparentes Getränk mit Eis in einem großen Weinglas auf einer Küchenarbeitsplatte.

Alles einmal sanft umrühren, damit sich der Limoncello verteilt, ohne die Kohlensäure zu verlieren.

Schritt 5 / von 5

Person in schwarzem T‑Shirt dekoriert in einer Küche ein Cocktailglas mit Zitronenscheibe und frischer Minze auf einem Holzschneidebrett.

Mit Zitronenscheibe, Zitronenzeste und optional Minze garnieren und direkt servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, den Limoncello kannst du bereits am Vortag kalt stellen. Die Zitronenscheibe sollte frisch geschnitten werden, die Zeste kannst du bis zu 2 Stunden vorher raspeln und luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.

Gib den Prosecco langsam an die Glaswand oder über einen Barlöffel und fülle die Soda zuletzt dazu. Rühre nur einmal ganz sanft um, damit möglichst wenig Kohlensäure entweicht.

Ja, du kannst alkoholfreien Schaumwein oder einen kräftigen alkoholfreien Sekt statt Prosecco verwenden und Sprudelwasser statt Soda. Beachte, dass sich Süße und Säure dadurch ändern können und du ggf. noch etwas Zitronensaft oder Sirup anpassen musst.

Das Rezept ergibt eine Portion für ein großes Weinglas. Rechne mit etwa 200–250 ml fertigem Drink (ohne Eis), also pro zusätzlichem Gast die Zutaten einfach multiplizieren.

Auch Mocktails dürfen richtig was hermachen! Mit der richtigen Präsentation wirkst du auch ohne Alkohol professionell – und machst Lust aufs Trinken.

So präsentierst du Mocktails optisch ansprechend:

  • Schönes Glas wählen:
    – Verwende Cocktailgläser, Longdrinkgläser oder kleine Weingläser
    – Für Slush- oder Fruchtdrinks eignen sich auch bauchige Gläser oder Mason Jars
  • Eis kreativ einsetzen:
    – Crushed Ice oder klare Eiswürfel sorgen für Frische und Struktur
    – Tipp: Früchte oder Kräuter in Eiswürfeln einfrieren
  • Farbige Zutaten schichten:
    – Z. B. Saft + Sirup + Soda in Lagen eingießen
    – Achtung: nur bei Zutaten mit unterschiedlicher Dichte
  • Deko mit Frucht & Kräutern:
    – Frische Beeren, Zitruszesten, Minze oder Gurkenspiralen
    – Auch getrocknete Fruchtscheiben sehen edel aus
  • Strohhalm & Glasrand:
    – Mit Zuckerrand, Salzrand oder buntem Trinkhalm wirkungsvoll aufwerten

Tipp:
Nutze saisonale Farben – z. B. Rot im Sommer (Erdbeere), Orange im Herbst (Kürbis), Grün im Frühling (Gurke, Limette).

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