Name: Lamm Burger mit Rotweinzwiebeln und Spicy Mayo
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: Für die Burger-Patties:; 450 g Lammschulter (frisch faschiert); Salz; Pfeffer; Für die Rotweinzwiebeln:; 1 Stk. rote Zwiebel; Rotweinessig; nach Bedarf; Für die Spicy Mayo:; 5 EL Mayonnaise; Hot Sauce; nach Geschmack; 2 TL Ahornsirup; 0.5 Stk. Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Für den Burgerbau:; 4 Stk. Brioche-Buns; 4 Sch. gereifter Cheddar; Grüner Blattsalat; 1 Stk. Ochsenherz-Tomate

Für die Burger-Patties:

450 g Lammschulter (frisch faschiert)

Salz

Pfeffer

Für die Rotweinzwiebeln:

1 Stk. rote Zwiebel

Rotweinessig, nach Bedarf

Für die Spicy Mayo:

5 EL Mayonnaise

Hot Sauce, nach Geschmack

2 TL Ahornsirup

0.5 Stk. Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Für den Burgerbau:

4 Stk. Brioche-Buns

4 Sch. gereifter Cheddar

Grüner Blattsalat

1 Stk. Ochsenherz-Tomate

Lamm Burger mit Rotweinzwiebeln und Spicy Mayo

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 13

Schritt 2 / von 13

Schritt 3 / von 13

Schritt 4 / von 13

Schritt 5 / von 13

Schritt 6 / von 13

Schritt 7 / von 13

Schritt 8 / von 13

Schritt 9 / von 13

Schritt 10 / von 13

Schritt 11 / von 13

Schritt 12 / von 13

Schritt 13 / von 13

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