Die Joghurtcreme kannst du problemlos bis zu 24 Stunden vorher zubereiten und gekühlt aufbewahren. Die Gurkensalsa solltest du möglichst am selben Tag oder maximal 3–4 Stunden vorher machen, da Gurke und Tomate sonst wässrig werden.
Lachs Tacos mit Gurkensalsa
30 Min Gesamt
25 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
169 kcal
Fett
7.8 g
Kohlenhydrate
13.2 g
Protein
12 g
Zucker
3.2 g
Lachs Tacos mit Gurkensalsa

- Für den Lachs:
- 600 g Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 2 Limetten
- Salz
- Pfeffer
- Für die Gurkensalsa:
- 1 Salatgurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Hand Dill
- Für die Joghurtcreme:
- 200 g griechischer Joghurt
- Für die Tortillas:
- 8 kleine Tortillas
Zutaten
4
Personen
Für den Lachs:
600 g
Lachsfilet
2 EL
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver
2
Limetten
Salz
Pfeffer
Für die Gurkensalsa:
1
Salatgurke
2
Tomaten
1
rote Zwiebel
1 Hand
Dill
Für die Joghurtcreme:
200 g
griechischer Joghurt
Für die Tortillas:
8
kleine Tortillas
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