Newsletter abonnieren
Drei Tassen goldene Milch (Kurkuma-Latte) mit Gewürzstreuseln auf kariertem Tuch, umgeben von Kurkumapulver, Zimtstangen, Ingwerscheiben und Honig.

Kurkuma Latte

5 Min Gesamt

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Erfolgreich hinzugefügt image
whatsapp

  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    30 kcal

  • Fett

    1.5 g

  • Kohlenhydrate

    3.1 g

  • Protein

    0.7 g

  • Zucker

    2.6 g

#Indisch #Glutenfrei

Kurkuma Latte

Image of Kurkuma Latte
  • 350 ml Mandeldrink
  • 2 TL Reissirup
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 cm Ingwer
  • 0.5 TL gemahlene Bourbon-Vanille
  • 1 Prise Pfeffer
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Den Mandeldrink in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze etwa 3 bis 4 Minuten erwärmen, ohne ihn kochen zu lassen.

Schritt 2 / von 4

Reissirup, Kokosöl, Kurkuma, Zimt, Ingwer, Bourbon-Vanille und Pfeffer hinzufügen und alles mit einem Schneebesen gut verrühren.

Schritt 3 / von 4

Den Latte einige Minuten ziehen lassen, damit der Ingwer sein Aroma entfalten kann. Anschließend die Ingwerstücke entfernen.

Schritt 4 / von 4

Den Kurkuma-Latte nochmals mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer leicht aufschäumen, auf zwei Tassen verteilen und sofort servieren.

Schritt 1 / von 4

Ingwer in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 7. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 2 / von 4

Mandeldrink, Reissirup, Kokosöl, Kurkuma, Zimt, gemahlene Vanille und eine Prise Pfeffer zugeben und erwärmen: 4 Min. / 80 °C / Stufe 2.

Schritt 3 / von 4

Zum Durchziehen stehen lassen: 2 Min. / 0 °C / Stufe 0. Anschließend durch ein feines Sieb in den sauberen Mixtopf oder ein Gefäß abseihen, um Ingwerfasern zu entfernen.

Schritt 4 / von 4

Zurück in den Mixtopf geben (falls abgesiebt) und aufschäumen: 20 Sek. / 70 °C / Stufe 4. Auf zwei Tassen verteilen und sofort servieren.

whatsapp

Zutaten

2

Personen

350 ml

Mandeldrink

2 TL

Reissirup

1 TL

Kokosöl

1 TL

Kurkuma

0.5 TL

Zimt

1

cm Ingwer

0.5 TL

gemahlene Bourbon-Vanille

1 Prise

Pfeffer

Zur Einkaufsliste hinzufügen Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Mandeldrink in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze etwa 3 bis 4 Minuten erwärmen, ohne ihn kochen zu lassen.

Schritt 2 / von 4

Reissirup, Kokosöl, Kurkuma, Zimt, Ingwer, Bourbon-Vanille und Pfeffer hinzufügen und alles mit einem Schneebesen gut verrühren.

Schritt 3 / von 4

Den Latte einige Minuten ziehen lassen, damit der Ingwer sein Aroma entfalten kann. Anschließend die Ingwerstücke entfernen.

Schritt 4 / von 4

Den Kurkuma-Latte nochmals mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer leicht aufschäumen, auf zwei Tassen verteilen und sofort servieren.

Schritt 1 / von 4

Ingwer in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 7. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 2 / von 4

Mandeldrink, Reissirup, Kokosöl, Kurkuma, Zimt, gemahlene Vanille und eine Prise Pfeffer zugeben und erwärmen: 4 Min. / 80 °C / Stufe 2.

Schritt 3 / von 4

Zum Durchziehen stehen lassen: 2 Min. / 0 °C / Stufe 0. Anschließend durch ein feines Sieb in den sauberen Mixtopf oder ein Gefäß abseihen, um Ingwerfasern zu entfernen.

Schritt 4 / von 4

Zurück in den Mixtopf geben (falls abgesiebt) und aufschäumen: 20 Sek. / 70 °C / Stufe 4. Auf zwei Tassen verteilen und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rezepte direkt ins Postfach

Bitte geben Sie eine E-Mail ein!
Bitte geben Sie einen Vornamen ein!
Bitte geben Sie einen Nachnamen ein
Bitte wählen Sie mindestens eine Option für die oben aufgeführten Abonnementtypen aus
Bitte bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung und AGBs akzeptieren.
Image
Image