Schritt
1
/
von
5
Zuerst den Kürbis entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, würfeln und gemeinsam mit dem Kürbis in einen kleinen Topf geben.
Schritt
2
/
von
5
Nun das Wasser hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen, bis Kürbis und Kartoffeln weich sind und sich leicht zerdrücken lassen.
Schritt
3
/
von
5
Sobald die Zutaten gar sind, den Topf vom Herd nehmen und die Mischung mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren. Bei Bedarf noch wenig Wasser ergänzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt
4
/
von
5
Anschließend das Rapsöl gründlich unterrühren, damit der Brei schön geschmeidig wird.
Schritt
5
/
von
5
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen, bis der Brei lauwarm ist.
Schritt
1
/
von
5
Kürbis entkernen, beides in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 5.
Schritt
2
/
von
5
Wasser zugeben, Messbecher einsetzen und garen: 18–20 Min. / 100 °C / Stufe 1, bis Kürbis und Kartoffeln weich sind.
Schritt
3
/
von
5
Pürieren, dabei Messbecher einsetzen; bei Bedarf etwas zusätzliches Wasser durch die Deckelöffnung zugeben: 20–40 Sek. / Stufe 5–8, stufenweise.
Schritt
4
/
von
5
Rapsöl zugeben und unterrühren: 10 Sek. / Stufe 3.
Schritt
5
/
von
5
Zum Abkühlen den Mixtopf ohne Messbecher 2–3 Minuten stehen lassen; anschließend prüfen, ob der Brei lauwarm ist.
Hinzugefügt - Zur Liste 
