Große Glasschüssel mit orangem Punsch, Eis, Zitronen- und Orangenscheiben sowie Zimtstangen; zwei gefüllte Gläser, Äpfel und Orangen auf orangem Hintergrund.

Kürbis-Rum-Punch

Name: Kürbis-Rum-Punch
Prep time: 150 min
Cook time: 25 min
Total time: 175 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Kürbispüree (Hokkaido); 150 g brauner Zucker; 200 ml Wasser; 2 Zimtstangen; 4 Nelken; 1 TL geriebener Ingwer; 0.5 TL Muskatnuss; 400 ml dunkler Rum; 800 ml naturtrüber Apfelsaft; 200 ml Orangensaft; 100 ml Zitronensaft; 400 ml Ginger Beer; Eiswürfel; Zum Garnieren; 2 Äpfel; 1 Orange; 4 Zimtstangen

2,5 Std Gesamt

25 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
119 kcal
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
16.2 g
Protein
0.2 g
Zucker
15.3 g

Zutaten

Personen

Für den Punch

300 g

Kürbispüree (Hokkaido)

150 g

brauner Zucker

200 ml

Wasser

Zimtstangen

Nelken

1 TL

geriebener Ingwer

0.5 TL

Muskatnuss

400 ml

dunkler Rum

800 ml

naturtrüber Apfelsaft

200 ml

Orangensaft

100 ml

Zitronensaft

400 ml

Ginger Beer

Eiswürfel

Für die Garnitur:

Zum Garnieren

Äpfel

Orange

Zimtstangen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Hände rühren mit Holzlöffel in Pfanne auf Herd; braune Flüssigkeit mit Zimtstange und Nelken köchelt und bildet Dampf.

Kürbispüree, Zucker, Wasser, Zimtstangen, Nelken, Ingwer und Muskat 10 Minuten köcheln lassen, dann durch ein feines Sieb streichen und vollständig abkühlen lassen.