Cremiger Kräuteraufstrich mit gehacktem Schnittlauch und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel mit Löffel; daneben eine Scheibe Bauernbrot auf einem Teller.

Kräuter Quarkaufstrich

Name: Kräuter Quarkaufstrich
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tschechisch
Ingredients: 250 g Speisequark; 2 EL Naturjoghurt; 1 TL Zucker; 2 EL Milch; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Bund Schnittlauch; Salz; Schwarzer Pfeffer

15 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
87 kcal
Fett
3.2 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Protein
8 g
Zucker
5.5 g

Zutaten

Personen

250 g

Speisequark

2 EL

Naturjoghurt

1 TL

Zucker

2 EL

Milch

1 Bund

Frühlingszwiebeln

1 Bund

Schnittlauch

Salz

Schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Speisequark zusammen mit dem Naturjoghurt und dem Zucker in eine Schüssel geben und zu einer glatten Creme verrühren. Falls die Masse zu fest ist, esslöffelweise Milch unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 2 / von 4

Die Frühlingszwiebeln fein hacken und den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Beides unter den Quark heben.

Schritt 3 / von 4

Den Aufstrich mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer kräftig abschmecken und vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.

Schritt 4 / von 4

Den Kräuter-Quarkaufstrich auf frischem Bauernbrot oder Baguette servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Kräuter Quarkaufstrich

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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