Glas mit Zitronenscheiben, Eiswürfeln, frischen Kräutern und Glasstrohhalm auf einem runden Holztablett auf einem Couchtisch.

Kräuter Aperitif mit Zitrus und Soda

Name: Kräuter Aperitif mit Zitrus und Soda
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 200 ml Wasser; 80 g Zucker; 3 EL Orangensaft; 2 Hände Basilikum und Thymian; Für den Drink; 300 ml Soda; Eiswürfel; 1 Zitrone; 1 Orange; Basilikum und Thymian

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
20 kcal
Kohlenhydrate
4.7 g
Protein
0.1 g
Zucker
4.7 g

Zutaten

Personen

Für die Kräuterbasis

200 ml

Wasser

80 g

Zucker

Zitronensaft

3 EL

Orangensaft

2 Hände

Basilikum und Thymian

Für den Drink

300 ml

Soda

Eiswürfel

Für das Finish

Zitrone

Orange

Basilikum und Thymian

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Für die Kräuterbasis Wasser mit Zucker, Zitronensaft, Orangensaft, Basilikum und Thymian in einem kleinen Topf erhitzen. Alles kurz aufkochen lassen, dann bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit die Kräuter ihr Aroma abgeben.

Schritt 2 / von 5

Den Kräuter Zitrus Sirup durch ein feines Sieb abgießen und vollständig auskühlen lassen. Die Zitrone und die Orange heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3 / von 5

Vier Gläser mit Eiswürfeln füllen. Jeweils einige Zitronen und Orangenscheiben sowie etwas frischen Basilikum und Thymian in die Gläser geben.

Schritt 4 / von 5

Den ausgekühlten Kräuter Zitrus Sirup auf die Gläser verteilen und langsam mit Soda auffüllen. Vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen verbinden und die Kohlensäure erhalten bleibt.

Schritt 5 / von 5

Mit den restlichen Zitrus Scheiben und frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Kräuter Aperitif mit Zitrus und Soda

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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