Ja. Linsen, Reis, Nudeln und die Tomatensauce lassen sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank getrennt in luftdichten Behältern vorbereiten; beim Erhitzen Sauce und Linsen schonend in einem Topf erwärmen und bei Reis/Nudeln 1–2 Esslöffel Wasser zugeben, damit sie nicht trocken werden. Die knusprigen Zwiebeln solltest du erst kurz vor dem Servieren braten.
Koshari
55 Min Gesamt
30 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
160 kcal
Fett
4.5 g
Kohlenhydrate
25.8 g
Protein
4.9 g
Zucker
2.9 g
Koshari

- Für die Basis:
- 150 g braune Linsen
- 200 g Reis
- 150 g kleine Nudeln
- Für die Tomatensauce:
- 4 EL Öl
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Zutaten
4
Personen
Für die Basis:
150 g
braune Linsen
200 g
Reis
150 g
kleine Nudeln
Für die Tomatensauce:
4 EL
Öl
2
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen
1 Dose
Tomaten
1 TL
Kreuzkümmel
2 EL
Essig
Salz und Pfeffer
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