Name: Koreanischer Kimchi Burger
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Stk. Rinder-Burger-Patties (ca. 520 g); 4 Stk. Burger Buns; 400 g Kimchi; 200 g Salatgurke; 200 g Austernpilze; 2 Stk. Chilischoten; 25 g frischer Koriander; 50 g Butter; 20 ml Öl zum Braten; 1 Prise Salz; Für die Sauce:; 200 g Mayonnaise; 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste); Salz

4 Stk. Rinder-Burger-Patties (ca. 520 g)

4 Stk. Burger Buns

400 g Kimchi

200 g Salatgurke

200 g Austernpilze

2 Stk. Chilischoten

25 g frischer Koriander

50 g Butter

20 ml Öl zum Braten

1 Prise Salz

Für die Sauce:

200 g Mayonnaise

2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste)

Salz

Koreanischer Kimchi Burger

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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