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Mehrere eckige Blondie-Stücke mit weißen Schokoladenstücken und bunten Zuckerstreuseln auf einem blauen Keramikteller, auf hellem Holztisch angerichtet.

Konfetti Blondies

50 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    438 kcal

  • Fett

    22.9 g

  • Kohlenhydrate

    54 g

  • Protein

    5.3 g

  • Zucker

    33.6 g

#Kuchen & Torten #Amerikanisch #Fasching #Vegetarisch

Konfetti Blondies

Image of Konfetti Blondies
  • 150 g weiße Schokolade
  • 180 g Butter
  • 180 g brauner Zucker
  • 2 Stk. Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 220 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 60 g bunte Zuckerstreusel
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Schritt 1 / von 4

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Form mit 20 cm Seitenlänge mit Backpapier auslegen. Weiße Schokolade grob hacken.

Schritt 2 / von 4

Butter schmelzen und mit braunem Zucker verrühren. Eier und Vanilleextrakt einarbeiten. Mehl, Backpulver und Salz kurz unterheben.

Schritt 3 / von 4

Weiße Schokolade und zwei Drittel der Zuckerstreusel unter den Teig mischen. In die Form streichen und mit den übrigen Streuseln bestreuen.

Schritt 4 / von 4

Blondies 25 bis 28 Minuten backen, vollständig auskühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.

Schritt 1 / von 10

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, eine 20-cm-Quadratform mit Backpapier auslegen.

Schritt 2 / von 10

Weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 4 Sek. / Stufe 6, umfüllen.

Schritt 3 / von 10

Zuckerstreusel abwiegen, 1 EL zum Bestreuen zurückhalten; restliche Streusel beiseitestellen.

Schritt 4 / von 10

Butter in den Mixtopf geben und schmelzen: 3 Min. / 60 °C / Stufe 1.

Schritt 5 / von 10

Braunen Zucker zugeben und verrühren: 20 Sek. / Stufe 3.

Schritt 6 / von 10

Eier und Vanilleextrakt zugeben und emulgieren: 20 Sek. / Stufe 3.

Schritt 7 / von 10

Mehl, Backpulver und Salz zugeben, kurz unterheben: 10 Sek. / Stufe 3; mit Spatel ggf. Teigreste nach unten schieben.

Schritt 8 / von 10

Zerkleinerte weiße Schokolade und beiseitegestellte Streusel zugeben und unterheben: 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 2.

Schritt 9 / von 10

Teig in die vorbereitete Form streichen, mit dem zurückbehaltenen 1 EL Streuseln bestreuen.

Schritt 10 / von 10

Backen: 25–28 Minuten auf mittlerer Schiene, anschließend vollständig auskühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.

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Zutaten

6

Personen

150 g

weiße Schokolade

180 g

Butter

180 g

brauner Zucker

2 Stk.

Eier

1 TL

Vanilleextrakt

220 g

Mehl

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

60 g

bunte Zuckerstreusel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Form mit 20 cm Seitenlänge mit Backpapier auslegen. Weiße Schokolade grob hacken.

Schritt 2 / von 4

Butter schmelzen und mit braunem Zucker verrühren. Eier und Vanilleextrakt einarbeiten. Mehl, Backpulver und Salz kurz unterheben.

Schritt 3 / von 4

Weiße Schokolade und zwei Drittel der Zuckerstreusel unter den Teig mischen. In die Form streichen und mit den übrigen Streuseln bestreuen.

Schritt 4 / von 4

Blondies 25 bis 28 Minuten backen, vollständig auskühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.

Schritt 1 / von 10

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, eine 20-cm-Quadratform mit Backpapier auslegen.

Schritt 2 / von 10

Weiße Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 4 Sek. / Stufe 6, umfüllen.

Schritt 3 / von 10

Zuckerstreusel abwiegen, 1 EL zum Bestreuen zurückhalten; restliche Streusel beiseitestellen.

Schritt 4 / von 10

Butter in den Mixtopf geben und schmelzen: 3 Min. / 60 °C / Stufe 1.

Schritt 5 / von 10

Braunen Zucker zugeben und verrühren: 20 Sek. / Stufe 3.

Schritt 6 / von 10

Eier und Vanilleextrakt zugeben und emulgieren: 20 Sek. / Stufe 3.

Schritt 7 / von 10

Mehl, Backpulver und Salz zugeben, kurz unterheben: 10 Sek. / Stufe 3; mit Spatel ggf. Teigreste nach unten schieben.

Schritt 8 / von 10

Zerkleinerte weiße Schokolade und beiseitegestellte Streusel zugeben und unterheben: 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 2.

Schritt 9 / von 10

Teig in die vorbereitete Form streichen, mit dem zurückbehaltenen 1 EL Streuseln bestreuen.

Schritt 10 / von 10

Backen: 25–28 Minuten auf mittlerer Schiene, anschließend vollständig auskühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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