Schritt
1
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von
5
Rundkornreis, Kokosmilch, Milch und Salz in einen Topf geben und gut verrühren. Die Mischung langsam erhitzen.
Schritt
2
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von
5
Sobald der Milchreis aufkocht, die Hitze reduzieren. Bei niedriger Temperatur ca. 25 Minuten köcheln lassen und regelmäßig umrühren.
Schritt
3
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von
5
Die Banane fein zerdrücken und gegen Ende der Garzeit einrühren. Dadurch wird der Milchreis natürlich süß und besonders cremig.
Schritt
4
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von
5
Den Topf vom Herd nehmen und den Milchreis kurz ziehen lassen. Falls er zu fest ist, mit etwas Milch lockern.
Schritt
5
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von
5
In Schüsseln anrichten und mit Zimt servieren.
Schritt
1
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von
6
Banane in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 5, umfüllen und beiseitestellen.
Schritt
2
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von
6
Reis, Kokosmilch, Milch und Salz in den Mixtopf geben, mit eingesetztem Messbecher aufkochen: 8 Min. / 100 °C / Stufe 1.
Schritt
3
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von
6
Anschließend zum Köcheln mit eingesetztem Messbecher garen: 25 Min. / 95 °C / Linkslauf / Stufe 1; zwischendurch ggf. mit Spatel über den Deckelrand schieben.
Schritt
4
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von
6
Zerdrückte Banane zugeben und unterrühren: 20 Sek. / Linkslauf / Stufe 2; danach kurz ziehen lassen: 2 Min. / 60 °C / Linkslauf / Stufe 1.
Schritt
5
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von
6
Konsistenz prüfen und bei Bedarf mit etwas zusätzlicher Milch lockern: 20 Sek. / Linkslauf / Stufe 2.
Schritt
6
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von
6
In Schüsseln anrichten und mit Zimt bestreuen.
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