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Zwei Gläser mit eisgefülltem Limetten‑Minz‑Getränk (Limettenscheiben, Minzblätter, Eiswürfel) auf weißer Oberfläche; im Hintergrund eine Karaffe mit dem gleichen Getränk.

Kokos-Limetten-Limonade

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    22 kcal

  • Kohlenhydrate

    5.6 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    5.5 g

#Limonade & Eistee #International #Sommerküche #Vegetarisch

Kokos-Limetten-Limonade

Image of Kokos-Limetten-Limonade
  • 2 Limetten
  • Frische Minze
  • 40 g Zucker
  • 500 ml Kokoswasser
  • 500 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel
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Schritt 1 / von 6

Die Limetten halbieren und den Saft auspressen. Die Minze abspülen und trocken schütteln.

Schritt 2 / von 6

Einige Minzblätter zusammen mit dem Limettensaft leicht andrücken, damit sich das Aroma löst.

Schritt 3 / von 6

Den Zucker im Kokoswasser unter Rühren auflösen.

Schritt 4 / von 6

Den Limetten-Minz-Mix und das gesüßte Kokoswasser in eine große Karaffe geben und mit dem Mineralwasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Die Limonade umrühren und einige Minuten ziehen lassen.

Schritt 6 / von 6

Die Kokos-Limetten-Limonade über Eiswürfel in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

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Zutaten

4

Personen

2

Limetten

Frische Minze

40 g

Zucker

500 ml

Kokoswasser

500 ml

Mineralwasser

Eiswürfel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Die Limetten halbieren und den Saft auspressen. Die Minze abspülen und trocken schütteln.

Schritt 2 / von 6

Einige Minzblätter zusammen mit dem Limettensaft leicht andrücken, damit sich das Aroma löst.

Schritt 3 / von 6

Den Zucker im Kokoswasser unter Rühren auflösen.

Schritt 4 / von 6

Den Limetten-Minz-Mix und das gesüßte Kokoswasser in eine große Karaffe geben und mit dem Mineralwasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Die Limonade umrühren und einige Minuten ziehen lassen.

Schritt 6 / von 6

Die Kokos-Limetten-Limonade über Eiswürfel in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, du kannst die Limonade bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren; gib das Mineralwasser und das Eis erst kurz vor dem Servieren dazu, damit sie spritzig bleibt. Minzblätter und Garnitur am besten frisch hinzufügen, sonst verlieren sie Aroma und Farbe.

Nicht unbedingt — kräftiges Rühren reicht meist aus, aber wenn das Kokoswasser sehr kalt ist, löst sich Zucker langsamer. Alternativ kurz erwärmen oder einen einfachen Sirup (1:1 Zucker:Wasser) herstellen, abkühlen lassen und verwenden.

Ja — Sprudelwasser macht die Limonade prickelnder, stilles Wasser ergibt eine mildere Variante; füge Sprudelwasser am besten kurz vor dem Servieren hinzu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Die übrigen Mengen musst du dafür nicht ändern.

Vermeide es, beim Auspressen die weiße Limettenhaut (Pith) mit auszupressen und zerstöre die Minzblätter nur leicht statt sie zu zerreißen, da beides Bitterstoffe freisetzen kann. Lass die Mischung nach dem Zusammenfügen ein paar Minuten ziehen und probiere, um bei Bedarf nachzusüßen.

Industrieller Eistee enthält meist viel Zucker, Aromen und wenig echten Tee. Selbstgemacht hast du die volle Kontrolle:

  • Mehr Tee-Aroma: du bestimmst Sorte und Stärke
  • Weniger Zucker: selbst süßen oder ganz weglassen
  • Frische Zutaten: echte Früchte und Kräuter statt künstlicher Zusätze
  • Individuell anpassbar: herb, fruchtig oder mild – je nach Geschmack

Tipp:
Bereite eine größere Menge Eistee auf Vorrat zu und lagere ihn im Kühlschrank – so hast du immer eine gesunde Alternative zu Fertiggetränken.

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