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Gläserne Dessertschale mit zwei Kugeln Kokos‑Eis, garniert mit Mandelblättchen und Lavendel; im Hintergrund halbierte Kokosnuss und Löffel.

Kokos-Frozen-Yogurt

24,3 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    124 kcal

  • Fett

    7.1 g

  • Kohlenhydrate

    10.3 g

  • Protein

    4 g

  • Zucker

    9.9 g

#Eis #Sommerküche #Glutenfrei

Kokos-Frozen-Yogurt

Image of Kokos-Frozen-Yogurt
  • 300 g Joghurt
  • 100 ml Kokosmilch
  • Kokosraspel
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Schritt 1 / von 4

Den Joghurt mit der Kokosmilch glatt rühren, bis eine gleichmäßige, cremige Basis entsteht.

Schritt 2 / von 4

Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glatt streichen und den Becher abdecken. Für 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Basis vollständig durchkühlt und die ideale cremig-leichte Konsistenz entwickelt.

Schritt 3 / von 4

Lite Ice Cream fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Lite Ice Cream-Programm starten. Während die Maschine die gefrorene Basis sanft aufschlägt, entsteht ein herrlich cremiges, leichtes Kokos-Joghurt-Eis, das servierfertig ist.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: Kokosraspel als Topping für zusätzlichen Crunch verwenden.

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Zutaten

4

Personen

300 g

Joghurt

100 ml

Kokosmilch

Kokosraspel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Joghurt mit der Kokosmilch glatt rühren, bis eine gleichmäßige, cremige Basis entsteht.

Schritt 2 / von 4

Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glatt streichen und den Becher abdecken. Für 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Basis vollständig durchkühlt und die ideale cremig-leichte Konsistenz entwickelt.

Schritt 3 / von 4

Lite Ice Cream fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Lite Ice Cream-Programm starten. Während die Maschine die gefrorene Basis sanft aufschlägt, entsteht ein herrlich cremiges, leichtes Kokos-Joghurt-Eis, das servierfertig ist.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: Kokosraspel als Topping für zusätzlichen Crunch verwenden.

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