Name: Köttbullar mit Preiselbeeren
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Schwedisch
Ingredients: 60 g Semmelbrösel; 100 ml Milch; 1 Zwiebel; 600 g gemischtes Faschiertes; 1 Ei; Salz; Pfeffer und Muskat; 2 EL Butter; 1 EL Mehl; 250 ml Rinderfond; 150 ml Schlagobers; Preiselbeeren zum Servieren

Für die Bällchen

60 g Semmelbrösel

100 ml Milch

1 Zwiebel

600 g gemischtes Faschiertes

1 Ei

Salz, Pfeffer und Muskat

Für die Sauce

2 EL Butter

1 EL Mehl

250 ml Rinderfond

150 ml Schlagobers

Für das Servieren:

Preiselbeeren zum Servieren

Köttbullar mit Preiselbeeren

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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