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Ein Glas Bloody Mary mit Eis, garniert mit Sellerie und einer Zitronenscheibe, steht auf einem türkisfarbenen Tisch. Um das Glas herum sind frische Zutaten wie Zitronen und Kirschtomaten verteilt, sowie Pfefferkörner und Salz.

Klassische Bloody Mary

5 Min Gesamt

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    38 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    4.1 g

  • Protein

    0.7 g

  • Zucker

    3.4 g

#Cocktails

Klassische Bloody Mary

Image of Klassische Bloody Mary
  • 1 Stk. Selleriestange
  • 1 Sch. Zitrone
  • 15 ml Zitronensaft
  • 60 ml Wodka
  • 120 ml Tomatensaft
  • 2 Tropfen Worcestershiresauce
  • 2 Tropfen Tabascosauce
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
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Schritt 1 / von 2

Die Gläser kalt stellen. Die Selleriestange säubern und auf die Länge der Gläser zuschneiden. Von der Zitrone eine Scheibe abschneiden, den Rest auspressen.

Schritt 2 / von 2

Zitronensaft, Wodka, Tomatensaft, Worcestershiresauce und Tabascosauce in einem Longdrinkglas vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren. Mit Sellerie und Zitronenscheibe garnieren.

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Zutaten

1

Personen

1 Stk.

Selleriestange

1 Sch.

Zitrone

15 ml

Zitronensaft

60 ml

Wodka

120 ml

Tomatensaft

2 Tropfen

Worcestershiresauce

2 Tropfen

Tabascosauce

1 Prise

Salz

1 Prise

Schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Die Gläser kalt stellen. Die Selleriestange säubern und auf die Länge der Gläser zuschneiden. Von der Zitrone eine Scheibe abschneiden, den Rest auspressen.

Schritt 2 / von 2

Zitronensaft, Wodka, Tomatensaft, Worcestershiresauce und Tabascosauce in einem Longdrinkglas vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren. Mit Sellerie und Zitronenscheibe garnieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Am besten nicht komplett mixen, da Tomatensaft Geschmack und Frische verliert und sich Gewürze entwickeln. Wenn nötig, im luftdichten Gefäß maximal 24 Stunden im Kühlschrank lagern und Sellerie sowie Zitronenscheibe erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Ja, als Ersatz für Worcestershiresauce eignen sich ein Spritzer Sojasauce oder ein paar Tropfen Fishsauce; für Tabasco können 1–2 Tropfen Sriracha, eine scharfe Chilisauce oder eine Prise Cayenne verwendet werden. Immer erst wenig hinzufügen und abschmecken, da Intensität und Salzgehalt variieren.

Ja, aber passierte Tomaten sind dicker und müssen verdünnt werden; mische sie 1:1 bis 1:2 mit Wasser und passe Zitronensaft sowie Gewürze an. Vor dem Servieren durch ein feines Sieb passieren, damit die Konsistenz glatt und trinkbar ist.

Sellerie vorbereiten: waschen, ggf. die faserige Außenseite entfernen und auf Glaslänge zuschneiden; Selleriestangen bleiben knackig 1–3 Tage, wenn sie im Kühlschrank in kaltem Wasser gelagert werden. Erst kurz vor dem Servieren in das Glas stecken, damit sie nicht weich wird.

Auch Mocktails dürfen richtig was hermachen! Mit der richtigen Präsentation wirkst du auch ohne Alkohol professionell – und machst Lust aufs Trinken.

So präsentierst du Mocktails optisch ansprechend:

  • Schönes Glas wählen:
    – Verwende Cocktailgläser, Longdrinkgläser oder kleine Weingläser
    – Für Slush- oder Fruchtdrinks eignen sich auch bauchige Gläser oder Mason Jars
  • Eis kreativ einsetzen:
    – Crushed Ice oder klare Eiswürfel sorgen für Frische und Struktur
    – Tipp: Früchte oder Kräuter in Eiswürfeln einfrieren
  • Farbige Zutaten schichten:
    – Z. B. Saft + Sirup + Soda in Lagen eingießen
    – Achtung: nur bei Zutaten mit unterschiedlicher Dichte
  • Deko mit Frucht & Kräutern:
    – Frische Beeren, Zitruszesten, Minze oder Gurkenspiralen
    – Auch getrocknete Fruchtscheiben sehen edel aus
  • Strohhalm & Glasrand:
    – Mit Zuckerrand, Salzrand oder buntem Trinkhalm wirkungsvoll aufwerten

Tipp:
Nutze saisonale Farben – z. B. Rot im Sommer (Erdbeere), Orange im Herbst (Kürbis), Grün im Frühling (Gurke, Limette).

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