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Ein Glas und ein Krug mit einem erfrischenden Getränk stehen auf einem Tisch. Der Krug ist mit Limetten- und Kiwi-Scheiben sowie frischen Minzblättern gefüllt. Im Hintergrund sehen wir einen Obstteller mit mehreren Limetten und einem Kiwi.

Kiwi-Limetten-Limonade

25 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    34 kcal

  • Fett

    0.2 g

  • Kohlenhydrate

    8.5 g

  • Protein

    0.4 g

  • Zucker

    7.1 g

#Limonade & Eistee #International #Alkoholfrei

Kiwi-Limetten-Limonade

Image of Kiwi-Limetten-Limonade
  • 4 Kiwis
  • 2 Limetten
  • 50 g Zucker
  • 800 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • Frische Minze
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Schritt 1 / von 6

Die Kiwis schälen und grob würfeln. Die Limetten halbieren und den Saft auspressen, die Minze abspülen.

Schritt 2 / von 6

Die Kiwis mit dem Limettensaft fein pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3 / von 6

Den Zucker in etwa 100 Milliliter des Mineralwassers unter Rühren auflösen.

Schritt 4 / von 6

Das Kiwipüree und das Zuckerwasser in eine große Karaffe geben und mit dem restlichen Mineralwasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Einige Minzblätter zugeben, die Limonade umrühren und ein paar Minuten ziehen lassen.

Schritt 6 / von 6

Die Kiwi-Limetten-Limonade über Eiswürfel in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

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Zutaten

4

Personen

4

Kiwis

2

Limetten

50 g

Zucker

800 ml

Mineralwasser

Eiswürfel

Frische Minze

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Die Kiwis schälen und grob würfeln. Die Limetten halbieren und den Saft auspressen, die Minze abspülen.

Schritt 2 / von 6

Die Kiwis mit dem Limettensaft fein pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3 / von 6

Den Zucker in etwa 100 Milliliter des Mineralwassers unter Rühren auflösen.

Schritt 4 / von 6

Das Kiwipüree und das Zuckerwasser in eine große Karaffe geben und mit dem restlichen Mineralwasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Einige Minzblätter zugeben, die Limonade umrühren und ein paar Minuten ziehen lassen.

Schritt 6 / von 6

Die Kiwi-Limetten-Limonade über Eiswürfel in Gläser füllen und mit Minze garniert servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, die Limonade lässt sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren; am besten ohne Eis und ohne die Garnitur. Die Kohlensäure (bei Sprudelwasser) und die Frische der Minze halten sich besser, wenn Sie Sodawasser und frische Minze erst kurz vor dem Servieren zugeben.

Ja, flüssige Süßungsmittel (Honig, Agavendicksaft) können direkt ins warme Wasser oder ins Kiwipüree eingerührt werden; mit Stevia sparsam dosieren und abschmecken. Erwärmen Sie Flüssigsüße kurz in den 100 ml Wasser zum besseren Verteilen, dann wie im Rezept weiterverarbeiten.

Nein, die Schale ist essbar, aber sie gibt eine pelzige Textur und leicht bittere Noten; für eine glatte, klare Limonade sollten Sie die Kiwis schälen. Wer eine rustikalere, faserige Konsistenz nicht stört, kann ungeschälte, gut gewaschene Kiwis im Mixer verwenden.

Ja, kohlensäurehaltiges Mineralwasser macht die Limonade prickelnd, stilles Wasser ergibt eine mildere, ruhigere Variante. Geben Sie Sprudelwasser am besten erst kurz vor dem Servieren dazu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Industrieller Eistee enthält meist viel Zucker, Aromen und wenig echten Tee. Selbstgemacht hast du die volle Kontrolle:

  • Mehr Tee-Aroma: du bestimmst Sorte und Stärke
  • Weniger Zucker: selbst süßen oder ganz weglassen
  • Frische Zutaten: echte Früchte und Kräuter statt künstlicher Zusätze
  • Individuell anpassbar: herb, fruchtig oder mild – je nach Geschmack

Tipp:
Bereite eine größere Menge Eistee auf Vorrat zu und lagere ihn im Kühlschrank – so hast du immer eine gesunde Alternative zu Fertiggetränken.

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