Schritt
1
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von
7
Verrühre 1 EL Chiasamen mit Wasser und lasse die Mischung 15 Minuten quellen, bis ein dickes Gel entsteht.
Schritt
2
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7
Vermenge Buchweizenmehl, gemahlene Mandeln und Salz. Arbeite 80 g Kokosöl ein und knete anschließend Chia-Gel sowie 1 EL Dattelsirup unter.
Schritt
3
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7
Drücke den Teig gleichmäßig in eine Tarteform mit 23 cm Durchmesser. Stieche den Boden mehrmals ein und stelle ihn 30 Minuten kalt.
Schritt
4
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7
Backe den Boden bei 180 °C Ober-/Unterhitze 15 Minuten. Lasse ihn danach vollständig auskühlen.
Schritt
5
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7
Verrühre Kokosjoghurt, restliche Chiasamen, Zimt, ausgekratztes Vanillemark, Limettenabrieb, Limettensaft, Mandelmus und restlichen Dattelsirup.
Schritt
6
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7
Verteile die Creme auf dem ausgekühlten Boden und stelle die Tarte mindestens 4 Stunden kalt, damit die Chiasamen die Masse binden.
Schritt
7
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7
Schäle die Kiwis, schneide sie in dünne Scheiben und belege die feste Tarte damit. Serviere sie gut gekühlt.
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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