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Zwei Glasbecher mit roten Getränken und Eiswürfeln stehen auf einem Holztablett. Jeder Becher ist mit einer Kirsche und einem Zimtstängel dekoriert. Um das Tablett befinden sich frische Kirschen, Zimtstangen und einige Gewürznelken. Der Hintergrund ist neutral gehalten.

Kirschlikör

10 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    0.2 g

  • Kohlenhydrate

    60 g

  • Protein

    0.9 g

  • Zucker

    23 g

#Likör

Kirschlikör

Image of Kirschlikör
  • 1 Stk. Orange, unbehandelt
  • 2 Stk. Zimtstangen
  • 250 g Kandiszucker, weiß
  • 1 Stk. Gewürznelke
  • 750 g Sauerkirschen
  • 1 Flasche Doppelkorn (0,7 l)
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Schritt 1 / von 2

Die gewaschenen und abgetropften Kirschen zusammen mit Kandiszucker, Zimt und Nelke in ein Glas schichten. Den Korn zugießen, so dass die Früchte bedeckt sind.

Schritt 2 / von 2

Das Glas verschließen und ca. 8 Tage stehen lassen. Zwischendurch hin und wieder schütteln, damit sich der Kandis auflöst. Zum Schluss die Flüssigkeit durch ein feines Sieb filtern und in eine dekorative Karaffe oder Flasche füllen.

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Zutaten

4

Personen

1 Stk.

Orange, unbehandelt

2 Stk.

Zimtstangen

250 g

Kandiszucker, weiß

1 Stk.

Gewürznelke

750 g

Sauerkirschen

1 Flasche

Doppelkorn (0,7 l)

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Die gewaschenen und abgetropften Kirschen zusammen mit Kandiszucker, Zimt und Nelke in ein Glas schichten. Den Korn zugießen, so dass die Früchte bedeckt sind.

Schritt 2 / von 2

Das Glas verschließen und ca. 8 Tage stehen lassen. Zwischendurch hin und wieder schütteln, damit sich der Kandis auflöst. Zum Schluss die Flüssigkeit durch ein feines Sieb filtern und in eine dekorative Karaffe oder Flasche füllen.

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