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Zwei rosafarbene Cocktailgläser mit roten Johannisbeeren und Zitronenzeste auf einem blau-weißen Strandtuch, umgeben von Zitronen am Sandstrand.

Kir Royal

5 Min Gesamt

3 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    78 kcal

  • Kohlenhydrate

    6.8 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    6.3 g

#Cocktails #Französisch #Hochzeit

Kir Royal

Image of Kir Royal
  • Für den Drink
  • 15 ml Crème de Cassis
  • 120 ml Champagner oder trockener Sekt
  • Zum Garnieren
  • 3 Johannisbeeren
  • 1 Zitronenzeste
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Schritt 1 / von 4

Sektglas gut vorkühlen. Bei Empfangsdrinks für viele Gäste die Gläser vorher ins Kühlfach oder in eine Wanne mit Eiswasser stellen.

Schritt 2 / von 4

Crème de Cassis ins Glas geben.

Schritt 3 / von 4

Champagner langsam am Glasrand entlang eingießen, damit die Perlage erhalten bleibt und sich der Likör von selbst verteilt.

Schritt 4 / von 4

Mit Johannisbeeren und einer Zitronenzeste garnieren und sofort servieren.

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Zutaten

1

Personen

Für den Drink

15 ml

Crème de Cassis

120 ml

Champagner oder trockener Sekt

Zum Garnieren

3

Johannisbeeren

1

Zitronenzeste

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Zwei Hände legen ein Sektglas zum Kühlen in eine Schüssel mit Eiswürfeln auf der hellgrauen Arbeitsfläche.

Sektglas gut vorkühlen. Bei Empfangsdrinks für viele Gäste die Gläser vorher ins Kühlfach oder in eine Wanne mit Eiswasser stellen.

Schritt 2 / von 4

Zwei Hände gießen dunklen Crème de Cassis aus einer Flasche in ein gekühltes Sektglas.

Crème de Cassis ins Glas geben.

Schritt 3 / von 4

Zwei Hände gießen aus einer Sektflasche roséfarbenen Schaumwein in ein Sektglas.

Champagner langsam am Glasrand entlang eingießen, damit die Perlage erhalten bleibt und sich der Likör von selbst verteilt.

Schritt 4 / von 4

Zwei Hände garnieren ein Sektglas Kir Royal mit Johannisbeeren und Zitronenzeste auf hellgrauer Arbeitsplatte.

Mit Johannisbeeren und einer Zitronenzeste garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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