Nimm etwa 150–200 g fein gehacktes Kimchi und gib es nach dem Anbraten des Tofus dazu; kurz 2–3 Minuten mitbraten, bevor du den Reis zufügst, und falls vorhanden etwas Kimchi-Saft mit in die Pfanne geben.
Kimchi Fried Rice mit Spiegelei
30 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
174 kcal
Fett
3.6 g
Kohlenhydrate
29.9 g
Protein
5.4 g
Zucker
1.6 g
Kimchi Fried Rice mit Spiegelei

- Für die Bowl
- 300 g Reis
- 250 g Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
- 2 EL Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
- 1 Gurke oder frischer Crunch
- 1 EL Sesam
- Für das Topping
- Nori, Kräuter oder Chili
- 1 Ei nach Wunsch
Zutaten
4
Personen
Für die Bowl
300 g
Reis
250 g
Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
2 EL
Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
1
Gurke oder frischer Crunch
1 EL
Sesam
Für das Topping
Nori, Kräuter oder Chili
1
Ei nach Wunsch
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