Name: Khao Soi
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 400 g Reisnudeln; 400 g Hähnchenbrust; 1 Dose Kokosmilch; 2 EL rote Currypaste; 2 EL gelbe Currypaste; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. Ingwer; 1 Stk. Limette; 4 TL Fischsauce; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 1 Bund Koriander; 2 Stg Frühlingszwiebeln

400 g Reisnudeln

400 g Hähnchenbrust

1 Dose Kokosmilch

2 EL rote Currypaste

2 EL gelbe Currypaste

1 Stk. Zwiebel

2 Stk. Knoblauchzehen

1 Stk. Ingwer

1 Stk. Limette

4 TL Fischsauce

1 TL Zucker

1 TL Salz

1 Bund Koriander

2 Stg Frühlingszwiebeln

Khao Soi

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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