Name: Keshi Yena
Prep time: 70 min
Cook time: 35 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g gegartes Hühnerfleisch; 2 EL Öl; 1 Zwiebel; 1 Paprika; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Kreuzkümmel; 80 g Oliven; 2 EL Kapern; 40 g Rosinen; Salz und Pfeffer; 250 g Gouda in Scheiben

Für die Füllung:

500 g gegartes Hühnerfleisch

2 EL Öl

1 Zwiebel

1 Paprika

2 Knoblauchzehen

2 EL Tomatenmark

1 TL Kreuzkümmel

80 g Oliven

2 EL Kapern

40 g Rosinen

Salz und Pfeffer

Für den Käsemantel:

250 g Gouda in Scheiben

Keshi Yena

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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