Eine Schüssel mit buntem Salat, der aus frischem Spinat, gelben Mangostücken, Linsen, Kräutern und gerösteten Erdnüssen besteht. Die Zutaten sind gut vermischt und verleihen dem Gericht eine abwechslungsreiche Textur und einen ansprechenden Geschmack.

Keimlinsensalat mit Mango und Avocado

Name: Keimlinsensalat mit Mango und Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 Stk. Avocado; 1 Mango; 0.5 Zwiebel; 1 Kirschtomaten; 150 g gekeimte Linsen; 1 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; 1 TL Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL frische Kräuter

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
143 kcal
Fett
7.9 g
Kohlenhydrate
15.1 g
Protein
3 g
Zucker
7.1 g

Zutaten

Personen

1 Stk.

Avocado

Mango

0.5

Zwiebel

Kirschtomaten

150 g

gekeimte Linsen

1 EL

Olivenöl

1 EL

Zitronensaft

1 TL

Honig

1 TL

Senf

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

2 EL

frische Kräuter

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Avocado und Mango würfeln. Die Zwiebel fein hacken und die Kirschtomaten halbieren. Die gekeimten Linsen gründlich abspülen und mit Mango, Avocado, Zwiebel und Kirschtomaten in einer Schüssel vermengen.

Schritt 2 / von 3

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.

Schritt 3 / von 3

Das Dressing über den Salat geben, gut vermengen und mit gehackten Kräutern garnieren. Sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Keimlinsensalat mit Mango und Avocado

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Keimlinsensalat mit Mango und Avocado