Schritt
1
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von
4
Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und brate das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun und durchgegart ist.
Schritt
2
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4
Währenddessen schäle die Zwiebel und hacke sie fein. Würfle die Tomaten. Gib die Zwiebel zum Fleisch in die Pfanne und brate sie glasig an. Füge dann die Tomaten hinzu und lass sie einige Minuten mitbraten, bis sie weich werden. Streue Kreuzkümmel, Korianderpulver, Garam Masala und Chilipulver darüber und rühre alles gut um, damit sich die Aromen entfalten.
Schritt
3
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von
4
Gib die Erbsen dazu, mische alles gut und lass das Gericht bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln, bis die Erbsen weich sind.
Schritt
4
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von
4
Rühre gelegentlich um und schmecke am Ende mit Salz ab. Serviere das Keema Matar heiß mit Reis oder frischem Brot.
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