Name: Kasseler mit Tomaten-Apfel-Chutney
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Kasseler (ohne Knochen); 1 Stk. Orange; Schale; 200 ml Apfelsaft; 50 ml Apfelessig; 1 TL Zucker; braun; 1 TL Ingwerpulver; 1 Prise Nelken; gemahlen; 1 Dose Tomaten in Stücken; 400 g; 3 Stk. Äpfel; säuerlich; 80 g Rosinen