Name: Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebel
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Tschechisch
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 2 Stk. Frühlingszwiebeln; 250 ml Mayonnaise; 6 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Dijon-Senf; Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL Schnittlauch; fein geschnitten

1 kg festkochende Kartoffeln

2 Stk. Frühlingszwiebeln

Für den Salat

250 ml Mayonnaise

6 EL Olivenöl

2 EL Weißweinessig

1 EL Zitronensaft

1 EL Dijon-Senf

Salz nach Geschmack

Für das Dressing

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 EL Schnittlauch, fein geschnitten

Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebel

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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