Name: Kartoffelring mit Käse-Kerbelsauce
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kartoffeln; vorwiegend festkochend; 400 g Mehl; 1 Pkg. Trockenhefe; 3 Eier; 250 g Rosenkohl; 250 g Möhren; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Frühstücksspeck in Streifen; 1 EL Fett für die Form; 100 g Creme dôuble; 200 ml Gemüsebrühe (instant); 150 g Schmelzkäse; 2 Bund Kerbel; 1 Prise Muskatnuss; gerieben