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Schüssel mit Kartoffelchips, bestreut mit krümeligem weißem Käse, auf einem Holzbrett; einige Chips, Käsekrümel und frische Kräuter daneben.

Kartoffelchips mit Feta

5 Min Gesamt

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4.7

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    504 kcal

  • Fett

    33.7 g

  • Kohlenhydrate

    36.2 g

  • Protein

    11.1 g

  • Zucker

    0.8 g

#Fingerfood #Vegetarisch

Kartoffelchips mit Feta

Image of Kartoffelchips mit Feta
  • Für den Snack
  • 100 g Feta
  • 100 g Kartoffelchips
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Schritt 1 / von 2

Den Feta in kleine Stückchen zerbröseln.

Schritt 2 / von 2

Je ein Feta-Stückchen auf einen Kartoffelchip legen und beides zusammen essen.

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Zutaten

2

Personen

Für den Snack

100 g

Feta

100 g

Kartoffelchips

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Zwei Hände zerbröseln einen Block Feta über einer Glasschüssel auf einer hellgrauen Arbeitsplatte.

Den Feta in kleine Stückchen zerbröseln.

Schritt 2 / von 2

Eine Hand hält eine Schale Feta, die andere legt ein Fetastück auf einen Kartoffelchip über einer Schüssel Chips.

Je ein Feta-Stückchen auf einen Kartoffelchip legen und beides zusammen essen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Nein, die belegten Chips sollten nicht vorab gemacht werden, weil sie durch den feuchten Feta schnell weich werden; den Feta kannst du aber am Vortag zerbröseln und luftdicht im Kühlschrank aufbewahren (bis ca. 24 Stunden).

Ja, wenn der Feta in Lake verpackt ist, kurz mit Küchenpapier trocken tupfen, damit die Chips nicht sofort durchweichen; 1–2 Minuten reichen in der Regel.

Ein Zahnstocher oder kleine Partyspieße fixieren die Fetastücke sicher, alternativ kannst du die Stückchen leicht in das Chipprofil drücken, damit sie halten.

Ja, ähnliche krümelige, relativ trockene Sorten wie Ziegenkäse oder trockener Schafskäse funktionieren gut; sehr feuchte Frischkäseaufstriche machen die Chips dagegen schnell labbrig.

Um Nudeln al dente zu kochen, solltest du dich an die Kochzeit auf der Verpackung halten – aber nicht blind. Stelle dir am besten einen Timer 1–2 Minuten vor Ende der angegebenen Zeit und koste eine Nudel: Sie sollte bissfest sein, also im Kern noch etwas Widerstand bieten. Besonders bei italienischen Klassikern wie Spaghetti Carbonara oder Penne all’arrabbiata ist der al dente-Gargrad entscheidend für die perfekte Textur. Wenn du die Pasta danach noch in der Soße ziehen lässt, nimm sie ruhig etwas früher aus dem Wasser – sie gart dort noch leicht nach.

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