Ja — du kannst Kartoffeln und Pastinaken vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren, am besten püriert getrennt von der Flüssigkeit. Bewahre 1–2 Esslöffel Kochflüssigkeit separat auf und erwärme den Brei schonend im Topf, füge die Flüssigkeit nach Bedarf hinzu und rühre das Öl erst ganz zum Schluss ein.
Kartoffelbrei mit Pastinake
25 Min Gesamt
10 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
66 kcal
Fett
1.8 g
Kohlenhydrate
11 g
Protein
1.3 g
Zucker
2.4 g
Kartoffelbrei mit Pastinake

- 150 g Kartoffeln
- 120 g Pastinaken
- 150 ml Wasser
- 1 TL Rapsöl
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