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Ein rechteckiges Gericht mit goldbraun überbackenen Kartoffeln, garniert mit Rosmarin, steht auf einem marmorierten Untergrund. Daneben liegen eine Gabel und ein Löffel auf einer Serviette. Der Hintergrund ist aus hellem Holz.

Kartoffel Rosmarin Gratin

60 Min Gesamt

40 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    140 kcal

  • Fett

    8 g

  • Kohlenhydrate

    10 g

  • Protein

    6 g

  • Zucker

    1 g

#Auflauf #International

Kartoffel Rosmarin Gratin

Image of Kartoffel Rosmarin Gratin
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Rosmarinzweig
  • etwas Muskatnuss
  • 30 g Hartkäse
  • 150 ml Sahne
  • 200 g Zwiebelmett
  • 150 ml Milch
  • 2 TL Butter
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
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Schritt 1 / von 2

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Sahne mit Milch und gehackten Rosmarinnadeln kurz aufkochen und mit Pfeffer, etwas Muskat und Salz abschmecken. Die Kartoffeln zugeben, etwa fünf Minuten kochen lassen, geriebenen Käse und Zwiebelmett hinzufügen.

Schritt 2 / von 2

Eine Form mit Butter einfetten, alles hinein geben. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200° etwa 35 bis 40 Min. lang backen.

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Zutaten

2

Personen

400 g

Kartoffeln

1

Rosmarinzweig

etwas Muskatnuss

30 g

Hartkäse

150 ml

Sahne

200 g

Zwiebelmett

150 ml

Milch

2 TL

Butter

etwas Salz

etwas Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Sahne mit Milch und gehackten Rosmarinnadeln kurz aufkochen und mit Pfeffer, etwas Muskat und Salz abschmecken. Die Kartoffeln zugeben, etwa fünf Minuten kochen lassen, geriebenen Käse und Zwiebelmett hinzufügen.

Schritt 2 / von 2

Eine Form mit Butter einfetten, alles hinein geben. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200° etwa 35 bis 40 Min. lang backen.

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