Ein brauner Teller mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebelringen und Kirschtomaten. Die Speise ist mit frischem Schnittlauch garniert. Die Kartoffeln haben eine goldbraune Farbe und sind leicht knusprig.

Kartoffelpfanne

Name: Kartoffelpfanne
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 750 g Kartoffeln; 250 g Zwiebeln; 6 EL Öl; Salz; Pfeffer; 1 Dose Tomaten (825 g); 1 Bund Schnittlauch

40 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
97 kcal
Fett
4.6 g
Kohlenhydrate
12.6 g
Protein
1.9 g
Zucker
2.8 g

Kartoffelpfanne

750 g Kartoffeln
250 g Zwiebeln
6 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Dose Tomaten (825 g)
1 Bund Schnittlauch

Zutaten

Personen

750 g

Kartoffeln

250 g

Zwiebeln

6 EL

Öl

Salz

Pfeffer

1 Dose

Tomaten (825 g)

1 Bund

Schnittlauch

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2 / von 3

In einer großen Pfanne die Kartoffeln im Öl rundherum anbraten. Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Schritt 3 / von 3

Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen, entkernen und zu den Kartoffeln geben. Zugedeckt weitere 15 Minuten garen. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und über die Kartoffeln streuen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Kartoffelpfanne

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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