Ein Auflauf aus Fleisch, Kartoffeln und Tomaten, überbacken mit Käse, ist in einer rechteckigen Form angerichtet. Daneben befinden sich eine Schüssel mit grünem Salat und eine mit geriebenem Käse, sowie Besteck und frische Kräuter auf einem hellen Untergrund.

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

Name: Kartoffel-Hackfleisch-Gratin
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: etwas Öl; 1 Zwiebel; 500 g Hackfleisch; 500 ml Tomaten; etwas Cayennepfeffer; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Currypulver; etwas Oregano; etwas Pfeffer; 1 kg Kartoffeln; 150 g Hartkäse

40 Min Gesamt

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
133 kcal
Fett
6.2 g
Kohlenhydrate
11.7 g
Protein
7 g
Zucker
1.7 g

Zutaten

Personen

Für die Hackfleischsauce:

etwas Öl

Zwiebel

500 g

Hackfleisch

500 ml

Tomaten

etwas Cayennepfeffer

1 Prise

Paprikapulver

1 Prise

Currypulver

etwas Oregano

etwas Pfeffer

Für das Gratin:

1 kg

Kartoffeln

150 g

Hartkäse

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Gewürfelte Zwiebeln glasig anschwitzen, Hackfleisch zugeben. Tomaten passieren, hinzufügen, kochen und rühren. Anschließend würzen und mit Pfeffer abschmecken.

Schritt 2 / von 2

Geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Hackfleischsoße in einer Form abwechselnd schichten und mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 220°C überbacken, bis der Käse braun ist und die Kartoffeln gar sind.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Schritt 2 / von 2

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