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Ein Auflauf aus Fleisch, Kartoffeln und Tomaten, überbacken mit Käse, ist in einer rechteckigen Form angerichtet. Daneben befinden sich eine Schüssel mit grünem Salat und eine mit geriebenem Käse, sowie Besteck und frische Kräuter auf einem hellen Untergrund.

Kartoffel Hackfleisch Gratin

40 Min Gesamt

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    125 kcal

  • Fett

    5.8 g

  • Kohlenhydrate

    9.6 g

  • Protein

    8.2 g

  • Zucker

    1.2 g

#Auflauf #Deutsch

Kartoffel Hackfleisch Gratin

Image of Kartoffel Hackfleisch Gratin
  • 500 g Hackfleisch
  • etwas Cayennepfeffer
  • 500 ml Tomaten
  • 1 kg Kartoffeln
  • etwas Oregano
  • 1 Prise Paprikapulver
  • 1 Prise Currypulver
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Hartkäse
  • etwas Öl
  • etwas Pfeffer
whatsapp
Schritt 1 / von 2

Gewürfelte Zwiebeln glasig anschwitzen, Hackfleisch zugeben. Tomaten passieren, hinzufügen, kochen und rühren. Anschließend kräftig würzen und mit Pfeffer abschmecken.

Schritt 2 / von 2

Geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Hackfleischsoße in einer Form abwechselnd schichten und mit geriebenen Hartkäse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 220°C überbacken, bis der Käse braun ist und Kartoffeln gar sind.

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Zutaten

4

Personen

500 g

Hackfleisch

etwas Cayennepfeffer

500 ml

Tomaten

1 kg

Kartoffeln

etwas Oregano

1 Prise

Paprikapulver

1 Prise

Currypulver

1

Zwiebel

150 g

Hartkäse

etwas Öl

etwas Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Gewürfelte Zwiebeln glasig anschwitzen, Hackfleisch zugeben. Tomaten passieren, hinzufügen, kochen und rühren. Anschließend kräftig würzen und mit Pfeffer abschmecken.

Schritt 2 / von 2

Geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Hackfleischsoße in einer Form abwechselnd schichten und mit geriebenen Hartkäse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 220°C überbacken, bis der Käse braun ist und Kartoffeln gar sind.

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