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Ein runder Auflauf aus verschiedenen Gemüsesorten wie Auberginen, Zucchini und Tomaten, arrangiert in einer dekorativen Schichtung. Die Oberfläche ist goldbraun gebacken und mit Käse bestreut, umgeben von einem weißen Rand des Auflaufform.

Kartoffel Auberginen Auflauf

60 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    105 kcal

  • Fett

    3.5 g

  • Kohlenhydrate

    15 g

  • Protein

    2.5 g

  • Zucker

    1.5 g

#Auflauf #International #Glutenfrei

Kartoffel Auberginen Auflauf

Image of Kartoffel Auberginen Auflauf
  • 500 g Kartoffeln
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 TL Oregano
  • 50 g Schafskäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Sahne
  • 200 g Tomaten
  • 250 g Auberginen
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Schritt 1 / von 1

Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne, durchgepresste Knoblauchzehe, geriebenen Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben und im Backofen bei 200°C ca. 40-45 Minuten garen.

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Zutaten

4

Personen

500 g

Kartoffeln

Pfeffer

Salz

1 TL

Oregano

50 g

Schafskäse

1

Knoblauchzehe

200 g

Sahne

200 g

Tomaten

250 g

Auberginen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 1

Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne, durchgepresste Knoblauchzehe, geriebenen Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben und im Backofen bei 200°C ca. 40-45 Minuten garen.

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