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Ein Schmierbrot aus Dinkelbrot, belegt mit einer cremigen Mischung aus Käse und Kräutern, liegt auf einem Holzbrett. Daneben steht ein Glas Wasser und im Hintergrund ist eine Verpackung für Dinkelbrot zu sehen.

Karotten Feta Aufstrich

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    10 g

  • Zucker

    2 g

#Aufstriche #International #Vegetarisch

Karotten Feta Aufstrich

Image of Karotten Feta Aufstrich
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 Stk. Karotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Frische Kräuter
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Sch. Bauernbrot
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Schritt 1 / von 4

Karotte fein reiben, in ein sauberes Küchentuch geben und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

Schritt 2 / von 4

Frischkäse und zerbröselten Feta in einer Schüssel cremig verrühren.

Schritt 3 / von 4

Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft unter die Frischkäsemasse rühren.

Schritt 4 / von 4

Geriebene Karotte sowie fein gehackte Kräuter unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf frischem Bauernbrot anrichten und nach Wunsch mit Kräutern garnieren.

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Zutaten

4

Personen

150 g

Frischkäse

100 g

Feta-Käse

1 Stk.

Karotte

1

Knoblauchzehe

1 EL

Olivenöl

1 TL

Zitronensaft

Frische Kräuter

Salz und Pfeffer

4 Sch.

Bauernbrot

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Karotte fein reiben, in ein sauberes Küchentuch geben und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

Schritt 2 / von 4

Frischkäse und zerbröselten Feta in einer Schüssel cremig verrühren.

Schritt 3 / von 4

Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft unter die Frischkäsemasse rühren.

Schritt 4 / von 4

Geriebene Karotte sowie fein gehackte Kräuter unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf frischem Bauernbrot anrichten und nach Wunsch mit Kräutern garnieren.

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