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Eine Gruppe von sechs Rosen in sanften Farbtönen, darunter Creme, Rosa und Blassgelb. Die Rosen sind mit einer Zuckerglasur verziert, die ihnen ein elegantes Aussehen verleiht. Sie liegen auf einem hellen Holzuntergrund, umgeben von einzelnen grünen Blättern.

Kandierte Rosen

90 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    394 kcal

  • Kohlenhydrate

    99.98 g

  • Protein

    0.02 g

  • Zucker

    99.98 g

#Glutenfrei

Kandierte Rosen

Image of Kandierte Rosen
  • 4 ungespritzte Rosen Köpfe
  • 2 Eiweiß
  • 200 g feiner Kristallzucker
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Schritt 1 / von 3

Rosenköpfe waschen und abtropfen lassen. Eiweiß kurz mit der Gabel aufschlagen (nicht aufschäumen). Die Rosenköpfe mit dem Eiweiß bestreichen und in den feinen Kristallzucker tunken.

Schritt 2 / von 3

Die Rosenköpfe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ungefähr 1 Stunde bei 50°C im Backofen trocknen.

Schritt 3 / von 3

Die kandierten Rosen eignen sich toll als Dekoration für besondere Torten und Anlässe. Ein Hingucker ist garantiert!

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Zutaten

4

Personen

4

ungespritzte Rosen Köpfe

2

Eiweiß

200 g

feiner Kristallzucker

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Rosenköpfe waschen und abtropfen lassen. Eiweiß kurz mit der Gabel aufschlagen (nicht aufschäumen). Die Rosenköpfe mit dem Eiweiß bestreichen und in den feinen Kristallzucker tunken.

Schritt 2 / von 3

Die Rosenköpfe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ungefähr 1 Stunde bei 50°C im Backofen trocknen.

Schritt 3 / von 3

Die kandierten Rosen eignen sich toll als Dekoration für besondere Torten und Anlässe. Ein Hingucker ist garantiert!

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