Name: Kalter Reissalat mit Pfirsich und Edamame
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Basmatireis; 300 g Edamame ohne Schale; 3 reife Pfirsiche; 1 rote Paprika; 2 Frühlingszwiebeln; 4 EL Limettensaft; 3 EL Sesamöl; 2 EL Sojasauce; 1 TL Honig; 1 Bund Koriander; 2 EL Sesam

Für den Salat:

250 g Basmatireis

300 g Edamame ohne Schale

3 reife Pfirsiche

1 rote Paprika

2 Frühlingszwiebeln

Für das Dressing:

4 EL Limettensaft

3 EL Sesamöl

2 EL Sojasauce

1 TL Honig

Für das Topping:

1 Bund Koriander

2 EL Sesam

Kalter Reissalat mit Pfirsich und Edamame

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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