Schritt
1
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von
4
Die Gurken grob würfeln und zusammen mit Avocado, Naturjoghurt, Knoblauch und Dill in einen Mixer geben.
Schritt
2
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von
4
Alles fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht, und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt
3
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von
4
Die Suppe mindestens 10 Minuten kalt stellen, damit sie herrlich erfrischend wird.
Schritt
4
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von
4
Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren und gut gekühlt genießen.
Schritt
1
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von
6
Dill in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 7, umfüllen und beiseitestellen.
Schritt
2
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von
6
Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern: 3 Sek. / Stufe 8, mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt
3
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von
6
Gurken grob stückeln, Avocadofruchtfleisch zugeben, Joghurt und die Hälfte des Dills in den Mixtopf geben; fein pürieren: 30 Sek. / Stufe 8.
Schritt
4
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von
6
Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und erneut mixen: 10 Sek. / Stufe 5; bei Bedarf mit dem Spatel durchrühren und Konsistenz prüfen.
Schritt
5
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6
Suppe in eine Schüssel umfüllen und mindestens 10 Min. kalt stellen.
Schritt
6
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von
6
Vor dem Servieren mit restlichem Dill bestreuen und gut gekühlt genießen.
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