Kochgourmet logo
  • Rezepte
    • Kategorien
    • Thema
    • Ernährung
    • Länderküchen
    • Saisonal
    Profilbild
    Auswahl für dich
    Alle Rezepte
    • Pasta & Reis
      • Ramen
      • Risotto
      • Nudeln
      • Reis
    • Desserts
      • Waffeln & Pfannkuchen
      • Kalte Desserts
      • Cremes und Puddings
      • Warme Desserts
      • Eis
    • Getränke
      • Tee
      • Limonade & Eistee
      • Punsch & Bowle
      • Sirup & Säfte
      • Likör
      • Kaffee
      • Cocktails
      • Smoothies & Shakes
    • Fisch & Fleisch
      • Schwein
      • Rind
      • Geflügel
      • Fisch
    • Backen
      • Brötchen
      • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
      • Cupcakes & Muffins
      • Brot
      • Kuchen & Torten
    • Ofen
      • Quiche
      • Auflauf
      • Pizza
    • Grillen
    • Streetfood & Snacks
      • Streetfood
      • Fingerfood
      • Wraps
      • Burger
      • Sandwich & Toast
      • Snack
      • Bowls
    • Saucen, Dips & Co
      • Pesto
      • Aufstriche
      • Saucen
      • Dips
      • Öle
      • Chutney
      • Marmelade
    • Käse
    • Suppen
    • Eintöpfe
    • Ei
    • Gemüse & Obst
      • Gemüse
      • Obst
    • Salate
    • Soulfood
    • Detox
    • Fingerfood
    • Fusions Küche
    • Food Pairing
    • Low Budget
    • Meal Prep
    • Misfits
    • One Pot
    • Schnelle Küche
    • Street Food
    • Superfoods
    • Hype Food
    • Mediterrane Ernährung
    • Alkoholfrei
    • Basische Ernährung
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Pescetarier
    • Rohkost
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Zuckerfrei
    • Low Carb
    • High Protein
    • Fettarm
    • Diabetikerfreundlich
    • Clean Eating
    • Babynahrung
    • Kinderfreundlich
    • Amerikanisch Amerikanisch
    • Arabisch Arabisch
    • Chinesisch Chinesisch
    • Deutsch Deutsch
    • Finnisch Finnisch
    • Französisch Französisch
    • Griechisch Griechisch
    • Indisch Indisch
    • International International
    • Israelisch Israelisch
    • Italienisch Italienisch
    • Japanisch Japanisch
    • Koreanisch Koreanisch
    • Marokkanisch Marokkanisch
    • Mexikanisch Mexikanisch
    • Norwegisch Norwegisch
    • Österreichisch Österreichisch
    • Russisch Russisch
    • Schwedisch Schwedisch
    • Schweizerisch Schweizerisch
    • Spanisch Spanisch
    • Thailändisch Thailändisch
    • Tschechisch Tschechisch
    • Türkisch Türkisch
    • Vietnamesisch Vietnamesisch
    • Frühling
      • Frühlingsküche
      • Muttertag
      • Fasching
      • Valentinstag
      • Ostern
    • Sommer
      • Sommerküche
      • Grillpartys
      • Sommerfeste
    • Herbst
      • Herbstküche
      • Oktoberfest
      • Halloween
    • Winter
      • Winterküche
      • Weihnachten
      • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Sportevents
    • Kategorien
    • Thema
    • Ernährung
    • Länderküchen
    • Saisonal
    Profilbild
    Auswahl für dich
    Alle Rezepte
    • Pasta & Reis
      • Ramen
      • Risotto
      • Nudeln
      • Reis
    • Desserts
      • Waffeln & Pfannkuchen
      • Kalte Desserts
      • Cremes und Puddings
      • Warme Desserts
      • Eis
    • Getränke
      • Tee
      • Limonade & Eistee
      • Punsch & Bowle
      • Sirup & Säfte
      • Likör
      • Kaffee
      • Cocktails
      • Smoothies & Shakes
    • Fisch & Fleisch
      • Schwein
      • Rind
      • Geflügel
      • Fisch
    • Backen
      • Brötchen
      • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
      • Cupcakes & Muffins
      • Brot
      • Kuchen & Torten
    • Ofen
      • Quiche
      • Auflauf
      • Pizza
    • Grillen
    • Streetfood & Snacks
      • Streetfood
      • Fingerfood
      • Wraps
      • Burger
      • Sandwich & Toast
      • Snack
      • Bowls
    • Saucen, Dips & Co
      • Pesto
      • Aufstriche
      • Saucen
      • Dips
      • Öle
      • Chutney
      • Marmelade
    • Käse
    • Suppen
    • Eintöpfe
    • Ei
    • Gemüse & Obst
      • Gemüse
      • Obst
    • Salate
    • Soulfood
    • Detox
    • Fingerfood
    • Fusions Küche
    • Food Pairing
    • Low Budget
    • Meal Prep
    • Misfits
    • One Pot
    • Schnelle Küche
    • Street Food
    • Superfoods
    • Hype Food
    • Mediterrane Ernährung
    • Alkoholfrei
    • Basische Ernährung
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Pescetarier
    • Rohkost
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Zuckerfrei
    • Low Carb
    • High Protein
    • Fettarm
    • Diabetikerfreundlich
    • Clean Eating
    • Babynahrung
    • Kinderfreundlich
    • Amerikanisch Amerikanisch
    • Arabisch Arabisch
    • Chinesisch Chinesisch
    • Deutsch Deutsch
    • Finnisch Finnisch
    • Französisch Französisch
    • Griechisch Griechisch
    • Indisch Indisch
    • International International
    • Israelisch Israelisch
    • Italienisch Italienisch
    • Japanisch Japanisch
    • Koreanisch Koreanisch
    • Marokkanisch Marokkanisch
    • Mexikanisch Mexikanisch
    • Norwegisch Norwegisch
    • Österreichisch Österreichisch
    • Russisch Russisch
    • Schwedisch Schwedisch
    • Schweizerisch Schweizerisch
    • Spanisch Spanisch
    • Thailändisch Thailändisch
    • Tschechisch Tschechisch
    • Türkisch Türkisch
    • Vietnamesisch Vietnamesisch
    • Frühling
      • Frühlingsküche
      • Muttertag
      • Fasching
      • Valentinstag
      • Ostern
    • Sommer
      • Sommerküche
      • Grillpartys
      • Sommerfeste
    • Herbst
      • Herbstküche
      • Oktoberfest
      • Halloween
    • Winter
      • Winterküche
      • Weihnachten
      • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Sportevents
  • Magazin
  • Küchenhelfer
    • Checklisten
    • Promocodes
    • Küchenzubehör
    • Produkt-Vergleich
    • Kochbücher
    • Hersteller
    • Gewinnspiele
  • Kochpedia
    • Ernährungslexikon
    • Kräuterlexikon
    • FAQs
  • Gusto Tempel
    • Restaurants
    • TV-Köche
Newsletter abonnieren
Schale mit Joghurt, knusprigem Müsli und frischen Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) und einem Holzlöffel auf einer Küchenarbeitsplatte.

Joghurt Bowl mit Beeren und Knusperhafer

25 Min Gesamt

15 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

4.5

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Erfolgreich hinzugefügt image
whatsapp
  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    93 kcal

  • Fett

    2.8 g

  • Kohlenhydrate

    12.6 g

  • Protein

    4.5 g

  • Zucker

    9.7 g

#Bowls #Sommerküche #Clean Eating

Joghurt Bowl mit Beeren und Knusperhafer

Image of Joghurt Bowl mit Beeren und Knusperhafer
  • Für den Knusperhafer:
  • 120 g Haferflocken
  • 40 g Mandeln
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • Für die Bowl:
  • 250 g Erdbeeren
  • 150 g Heidelbeeren
  • 150 g Himbeeren
  • 600 g griechischer Joghurt
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Haferflocken und Mandeln in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Dabei regelmäßig rühren, damit nichts anbrennt.

Schritt 2 / von 5

Honig und Zimt zu den Haferflocken geben und alles kurz vermengen. Die Mischung auf einem Teller ausbreiten und abkühlen lassen, damit sie knusprig wird.

Schritt 3 / von 5

Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Heidelbeeren und Himbeeren vorsichtig abspülen und gut abtropfen lassen.

Schritt 4 / von 5

Griechischen Joghurt auf vier Schalen verteilen und glatt streichen. Die Beeren großzügig darauf anrichten.

Schritt 5 / von 5

Den Knusperhafer erst kurz vor dem Servieren über die Bowls streuen. So bleibt er knackig und bildet einen schönen Kontrast zum kühlen Joghurt.

whatsapp

Zutaten

4

Personen

Für den Knusperhafer:

120 g

Haferflocken

40 g

Mandeln

2 EL

Honig

1 TL

Zimt

Für die Bowl:

250 g

Erdbeeren

150 g

Heidelbeeren

150 g

Himbeeren

600 g

griechischer Joghurt

Zur Einkaufsliste hinzufügen Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Haferflocken und Mandeln in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Dabei regelmäßig rühren, damit nichts anbrennt.

Schritt 2 / von 5

Honig und Zimt zu den Haferflocken geben und alles kurz vermengen. Die Mischung auf einem Teller ausbreiten und abkühlen lassen, damit sie knusprig wird.

Schritt 3 / von 5

Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Heidelbeeren und Himbeeren vorsichtig abspülen und gut abtropfen lassen.

Schritt 4 / von 5

Griechischen Joghurt auf vier Schalen verteilen und glatt streichen. Die Beeren großzügig darauf anrichten.

Schritt 5 / von 5

Den Knusperhafer erst kurz vor dem Servieren über die Bowls streuen. So bleibt er knackig und bildet einen schönen Kontrast zum kühlen Joghurt.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rezept bewerten

Auf einer Skala von 1 Stern (sehr schlecht) bis 5 Sterne (sehr gut), wie würdest du dieses Rezept bewerten? 🤌🏻

Abbrechen Bewertung abgeben

FAQ

Eine Bowl ist ein Schüsselgericht, das verschiedene Komponenten wie eine Basis (Getreide oder Salat), Gemüse, eine Proteinquelle und ein Dressing kombiniert. Typisch ist die Mischung unterschiedlicher Texturen und Aromen, oft bunt und ausgewogen. Bowls sind flexibel: sie können warm oder kalt, herzhaft oder süß sein und lassen sich leicht an Vorlieben oder Diäten anpassen. Praktisch sind sie für Alltag, Meal Prep und zum Ausprobieren internationaler Einflüsse.

Eine ausgewogene Bowl enthält eine Basis (Kohlenhydrate), Gemüse, eine Proteinquelle und gesunde Fette. Richtwert: je ein Drittel Basis, ein Drittel Gemüse, ein Drittel Protein plus ein Dressing aus Öl und Säure. Achte auf Farbe und Texturen, um Mikronährstoffe abzudecken. Beispielsweise Quinoa, Blattspinat, gegrilltes Hähnchen und Avocado mit Zitronen-Olivenöl-Dressing. Portionen an Aktivitätslevel anpassen und Vollkorn/hochwertige Proteine bevorzugen.

Gängige Basen sind Quinoa, Vollkornreis, Bulgur, Couscous, Farro und Hirse; auch Nudeln oder Blattgemüse funktionieren. Quinoa liefert Protein, Vollkornreis und Farro ballaststoffe, Bulgur ist schnell zubereitet. Für leichte Bowls eignen sich Blattsalate oder Zucchininudeln. Bei glutenfreien Anforderungen sind Quinoa, Hirse oder Reis gute Alternativen. Wechselnde Basen bringen Vielfalt bei Geschmack und Nährstoffen.

Pflanzliche Proteine für Bowls sind Tofu, Tempeh, Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Edamame, Seitan sowie Quinoa und Hülsenfrüchte-Mischungen. Nüsse und Samen liefern zusätzlich Protein und gesunde Fette. Für Geschmack marinieren oder rösten (z. B. geröstete Kichererbsen), Tempeh anbraten oder Tofu knusprig grillen.

Damit eine Bowl nicht matschig wird, Dressing separat servieren oder erst kurz vor dem Essen darübergeben. Schwere, ölige Dressings in kleinen Mengen emulgieren; säurebetonte Dressings konservieren knackiges Gemüse besser. Setze eine klare Reihenfolge: stabile Komponenten (Getreide, gekochtes Gemüse) unten, empfindliche Zutaten (Blätter, frische Kräuter) oben. Gekühlte Zutaten und geröstete Komponenten helfen ebenfalls, Texturen zu erhalten.

Keine Blogs gefunden
Weitere Fragen

Küchen- Helfer

Alle Produkte
keine Küchenhilfe gefunden
Mehr Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Kein Eintrag gefunden
Weitere Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Zum Blog
Keine Blogs gefunden
Mehr Beiträge Zum Blog
Kochgourmet footer logo
  • fab fa-facebook-f
  • fab fa-instagram
  • fab fa-pinterest

Rezepte

  • Themen
  • Länderküche
  • Ernährungsformen

Magazin

  • Magazin
  • Ernährungslexikon
  • FAQs

Küchenhelfer

  • Promocodes
  • Küchenzubehör
  • Produkt-Vergleich
  • Kochbücher
  • Hersteller
  • Gewinnspiele

Gusto Tempel

  • Restaurants
  • TV-Köche

© 2008 - 2026 Kochgourmet – dem Genuss verpflichtet seit über 15 Jahren

  • Karriere
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • Newsletter
  • Cookies

Du verlässt Kochgourmet

Wir möchten deine Privatsphäre schützen. Du hast auf einen Link geklickt, der zu einer externen Quelle führt: Link


Bist du sicher, dass du fortfahren möchtest?

Zurück Fortfahren
Image
Image

Einloggen

Passwort vergessen?
Image Image

Noch keinen Account?

Jetzt registrieren

Rezepte direkt ins Postfach

Bitte geben Sie eine E-Mail ein!
Bitte geben Sie einen Vornamen ein!
Bitte geben Sie einen Nachnamen ein

Freu dich auf täglich neue Kochinspiration! Unser täglicher Rezeptnewsletter bringt dir jeden Tag ein frisches, ausgewähltes Rezept direkt in dein Postfach.

Jeden Sonntag bekommst du von uns eine handverlesene Auswahl der Rezepte der Woche, damit du ganz entspannt im Voraus planen kannst.

Unser Genussnewsletter versorgt dich regelmäßig mit spannenden Stories, Tipps rund um Küche und Kulinarik und ab und zu auch mal mit einem Gewinnspiel oder einer besonderen Aktion. 🎉

Bitte wählen Sie mindestens eine Option für die oben aufgeführten Abonnementtypen aus
Bitte bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung und AGBs akzeptieren.
Image
Image

Werde Teil der besten Community

Registriere dich jetzt und verfeinere deine Rezeptauswahl. Wir zeigen dir auf dich abgestimmte Rezepte.

Du hast bereits ein Konto? Jetzt einloggen.

Fehler

###messages###