Japanisches Chicken Katsu
- 200 g Basmatireis
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Pankomehl
- 4 EL Mehl
- 2 Eier
- Für die Sauce:
- 2 EL Süße Chili Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 4 TL Curry-Pulver
- 2 TL Chili-Pulver
- 1 Stk. Ingwer ca. daumengroß
- 4 Zehen Knoblauch
- 2 Zwiebeln
- 3 Karotten
- 600 ml Hühnerbrühe
- 200 g Basmatireis
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 EL Sesamsamen
- 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
Zutaten
4
Personen
200 g
Basmatireis
4
Hähnchenbrustfilets
150 g
Pankomehl
4 EL
Mehl
2
Eier
Für die Sauce:
2 EL
Süße Chili Sauce
2 EL
Sojasauce
4 TL
Curry-Pulver
2 TL
Chili-Pulver
1 Stk.
Ingwer ca. daumengroß
4
Zehen Knoblauch
2
Zwiebeln
3
Karotten
600 ml
Hühnerbrühe
200 g
Basmatireis
1 EL
Pflanzenöl
1 EL
Sesamsamen
1 EL
gehackte Frühlingszwiebeln
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