Ein runder Teller mit Sushi, aufgeteilt in Spalten. Jede Spalte ist belegt mit frischem Lachs, Gurkenscheiben und Avocado, garniert mit schwarzen Algenstreifen. Um den Teller sind kleine Schalen mit Sojasauce, Wasabi, Ingwer und Sesam verteilt, sowie Essstäbchen neben dem Teller.

Japanische Sushi-Pizza

Name: Japanische Sushi-Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 250 g Sushi-Reis; 2 EL Reisessig; 50 g Frischkäse (oder vegane Variante); 1 Stk. Avocado (in Scheiben); 100 g Räucherlachs (oder vegane Lachs-Alternative); 0.5 Stk. Gurke (in Scheiben); Nori-Streifen und Sesamkörner zum Garnieren

15 Min Gesamt

25 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
208 kcal
Fett
8.1 g
Kohlenhydrate
27.1 g
Protein
6 g
Zucker
1.7 g

Zutaten

Personen

250 g

Sushi-Reis

2 EL

Reisessig

50 g

Frischkäse (oder vegane Variante)

1 Stk.

Avocado (in Scheiben)

100 g

Räucherlachs (oder vegane Lachs-Alternative)

0.5 Stk.

Gurke (in Scheiben)

Nori-Streifen und Sesamkörner zum Garnieren

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Sushi-Reis nach Anleitung kochen, mit Reisessig vermengen und in eine runde, flache Form pressen. Anschließend abkühlen lassen.

Schritt 2 / von 4

Frischkäse auf die Reisfläche streichen.

Schritt 3 / von 4

Mit Avocado, Räucherlachs, Gurkenscheiben und Nori-Streifen belegen.

Schritt 4 / von 4

Mit Sesam bestreuen, in Stücke schneiden und genießen.

Schritt 1 / von 9

Sushireis in den Mixtopf geben und 5 Sek. waschen: Wasser auffüllen, umrühren, durch den Garkorb abgießen; Vorgang 2–3 Mal wiederholen (ohne Parameter).

Schritt 2 / von 9

350 g Wasser in den Mixtopf geben, Garkorb mit dem gewaschenen Reis einhängen, Messbecher aufsetzen und den Reis garen: 20 Min. / Varoma / Stufe 2.

Schritt 3 / von 9

Reis mit dem Spatel herausnehmen, in eine Schüssel umfüllen, Reisessig zugeben und vorsichtig vermengen; auf Zimmertemperatur abkühlen lassen (ohne Parameter).

Schritt 4 / von 9

Währenddessen Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 3 Sek. / Stufe 4, umfüllen.

Schritt 5 / von 9

Gurke in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 3 Sek. / Stufe 4, in ein Sieb umfüllen und abtropfen lassen.

Schritt 6 / von 9

Räucherlachs in 2–3 cm Stücke schneiden; Frischkäse in den Mixtopf geben und glatt rühren: 10 Sek. / Stufe 3, bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und kurz wiederholen.

Schritt 7 / von 9

Abgekühlten Reis in eine runde, flache Form geben und fest andrücken; Frischkäse gleichmäßig darauf verstreichen (ohne Parameter).

Schritt 8 / von 9

Mit Avocado, Lachs, Gurkenscheiben und Nori-Streifen belegen; mit Sesam bestreuen (ohne Parameter).

Schritt 9 / von 9

Pizza in Stücke schneiden und servieren (ohne Parameter).

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Japanische Sushi-Pizza

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

Schritt 1 / von 9

Schritt 2 / von 9

Schritt 3 / von 9

Schritt 4 / von 9

Schritt 5 / von 9

Schritt 6 / von 9

Schritt 7 / von 9

Schritt 8 / von 9

Schritt 9 / von 9

FAQ

Küchen- Helfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Japanische Sushi-Pizza