Hinzugefügt - Zur Liste Ja — du kannst die Patties bis zu 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank lagern und direkt aus dem Kühlschrank in die Pfanne geben. Für längere Lagerung die rohen Patties luftdicht einfrieren (bis zu ca. 2 Monate) und vor dem Braten auftauen.
Jalapeño-Kichererbsen-Burger
- Für die Patties
- 2 EL geschrotete Leinsamen
- 3 EL Wasser
- 0.5 Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 60 g Haferflocken
- 180 g gekochte Kichererbsen
- 30 g Walnüsse
- 3 TL helle Misopaste
- 2 EL Tahin
- 3 EL Tapiokastärke oder Maisstärke
- 1 TL Kreuzkümmel
- 50 g Jalapeños aus dem Glas
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Für das Servieren:
- Für das Servieren:
- 4 Burger-Buns
- 4 Salatblätter
- 4 EL Guacamole oder Burgersauce
Zutaten
4
Personen
Für die Patties
2 EL
geschrotete Leinsamen
3 EL
Wasser
0.5
Zwiebel
4 EL
Olivenöl
60 g
Haferflocken
180 g
gekochte Kichererbsen
30 g
Walnüsse
3 TL
helle Misopaste
2 EL
Tahin
3 EL
Tapiokastärke oder Maisstärke
1 TL
Kreuzkümmel
50 g
Jalapeños aus dem Glas
1
Frühlingszwiebel
Salz
Schwarzer Pfeffer
Für das Servieren:
Für das Servieren:
4
Burger-Buns
4
Salatblätter
4 EL
Guacamole oder Burgersauce
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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