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Ein transparenter Krug mit Wasser und Zitronenscheiben steht auf einem Tisch, daneben zwei Gläser mit demselben Getränk. Die Gläser sind mit frischen Zitronenscheiben und Minzblättern dekoriert. Im Hintergrund steht eine Vase mit Trockenblumen.

Ingwer-Zitronen-Wasser

10 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    12 kcal

  • Kohlenhydrate

    3.1 g

  • Zucker

    3 g

#Tee #Vegetarisch

Ingwer-Zitronen-Wasser

Image of Ingwer-Zitronen-Wasser
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Honig (optional)
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Schritt 1 / von 7

Wasser erhitzen.

Schritt 2 / von 7

Ingwer in eine Tasse geben.

Schritt 3 / von 7

Heißes Wasser darübergießen.

Schritt 4 / von 7

5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 5 / von 7

Zitronensaft hinzufügen.

Schritt 6 / von 7

Optional Honig einrühren.

Schritt 7 / von 7

Warm oder leicht abgekühlt trinken.

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Zutaten

1

Personen

250 ml

Wasser

1 TL

frisch geriebener Ingwer

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Honig (optional)

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Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Wasser erhitzen.

Schritt 2 / von 7

Ingwer in eine Tasse geben.

Schritt 3 / von 7

Heißes Wasser darübergießen.

Schritt 4 / von 7

5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 5 / von 7

Zitronensaft hinzufügen.

Schritt 6 / von 7

Optional Honig einrühren.

Schritt 7 / von 7

Warm oder leicht abgekühlt trinken.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Kurz: Im Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß 24–48 Stunden.

Nach 24 Stunden kann der Geschmack durch Oxidation der Zitrone leicht flacher werden, daher am besten innerhalb von 24 Stunden trinken.

Ja, geriebenen Ingwer kannst du luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren.

Alternativ kannst du eine kleine Menge Ingwertee als Konzentrat zubereiten und dieses kühlen, dann bei Bedarf mit heißem Wasser auffüllen.

Ja, Agavendicksaft oder flüssiger Ahornsirup kannst du 1:1 ersetzen; bei Kristallzucker nimm etwa 1 TL und löse ihn im heißen Wasser auf.

Geschmack und Süßeempfinden unterscheiden sich leicht, also bei Bedarf nachsüßen.

Ändere die Ingwermenge: Für milder 1/2 TL, für kräftiger 1–2 TL frisch geriebener Ingwer verwenden.

Außerdem mehrmals leicht zerdrücken oder in Scheiben schneiden, um mehr Aroma ohne längeres Ziehen zu erhalten.

Abends ist es sinnvoll, auf koffeinfreie Tees zu setzen – sie beruhigen und stören nicht den Schlaf.

Geeignete Tees für den Abend:

  • Kräutertees:
    – Kamille: entspannend, gut für Magen und Nerven
    – Melisse: beruhigt und hilft beim Einschlafen
    – Pfefferminze: erfrischend, aber sanft
    – Salbei: wohltuend für Hals und Atemwege
  • Rooibos & Honeybush:
    – Koffeinfrei, mild und leicht süßlich
    – Ideal auch für Kinder
  • Früchtetees:
    – Beeren-, Hagebutten- oder Hibiskus-Mischungen
    – Fruchtig, erfrischend, ohne Koffein

Tipp:
Vermeide Schwarz-, Grün- und Weißtee am Abend – das Koffein kann den Schlaf stören, auch wenn es milder wirkt als Kaffee.

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