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Krug mit Eistee, Eiswürfeln, Zitronen- und Pfirsichscheiben, garniert mit Minze; daneben ein Glas mit Eistee und Minze sowie eine Schale mit Pfirsichen und Zitronenscheiben auf hellem Tisch.

Iced Peach Tea

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    39 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    9.3 g

  • Protein

    0.3 g

  • Zucker

    8.6 g

#Limonade & Eistee #International #Sommerküche #Alkoholfrei

Iced Peach Tea

Image of Iced Peach Tea
  • 1 Zitrone
  • 2 reife Pfirsiche oder Früchte nach Wahl
  • Minze
  • 700 ml gekühlter Tee oder Fruchtsaft
  • Eiswürfel
  • 2 EL Honig
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Presse 1 Zitrone aus und schneide 2 reife Pfirsiche oder Früchte nach Wahl in Spalten. Wasche die Minze und kühle die Gläser vor.

Schritt 2 / von 4

Fülle die Gläser mit Eiswürfeln, gib die Pfirsichspalten und etwas Zitronensaft dazu und drücke die Minze nur leicht an, damit sie Aroma abgibt, aber nicht bitter wird.

Schritt 3 / von 4

Gieße 700 Milliliter gekühlten Tee oder Fruchtsaft langsam über das Eis und rühre 2 Esslöffel Honig unter, bis er sich auflöst.

Schritt 4 / von 4

Schmecke Säure und Süße ab und garniere den Iced Peach Tea mit Pfirsichspalten und Minze. Sofort eiskalt servieren.

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Zutaten

4

Personen

1

Zitrone

2

reife Pfirsiche oder Früchte nach Wahl

Minze

700 ml

gekühlter Tee oder Fruchtsaft

Eiswürfel

2 EL

Honig

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Presse 1 Zitrone aus und schneide 2 reife Pfirsiche oder Früchte nach Wahl in Spalten. Wasche die Minze und kühle die Gläser vor.

Schritt 2 / von 4

Fülle die Gläser mit Eiswürfeln, gib die Pfirsichspalten und etwas Zitronensaft dazu und drücke die Minze nur leicht an, damit sie Aroma abgibt, aber nicht bitter wird.

Schritt 3 / von 4

Gieße 700 Milliliter gekühlten Tee oder Fruchtsaft langsam über das Eis und rühre 2 Esslöffel Honig unter, bis er sich auflöst.

Schritt 4 / von 4

Schmecke Säure und Süße ab und garniere den Iced Peach Tea mit Pfirsichspalten und Minze. Sofort eiskalt servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja. Bereite den Tee abgedeckt im Kühlschrank vor (bis zu 48–72 Stunden), schneide die Pfirsiche und lege sie in eine luftdichte Box mit etwas Zitronensaft (max. 24 Stunden), und rühre einen Honigsirup (1:1 Honig:Wasser) an, der 3–4 Tage im Kühlschrank hält.

Am einfachsten ist ein Honigsirup: 1 Teil Honig mit 1 Teil warmem Wasser verrühren, abkühlen lassen und unter den kalten Tee rühren. Alternativ etwas warmen Tee in einem kleinen Gefäß mit dem Honig mischen, bis er sich löst, und dann zum restlichen Getränk geben.

Ja, leichtes Andrücken reicht; stärkeres Zerdrücken setzt bittere und scharfe Noten frei. Schlage die Blätter kurz zwischen den Händen oder drücke sie vorsichtig an den Glasrand, statt sie zu zerhacken oder zu muddeln.

Ja, gefrorene Pfirsiche funktionieren gut — vorher leicht antauen lassen, sie geben aber mehr Flüssigkeit und sind weicher. Konservenpfirsiche sind ebenfalls möglich, aber den zusätzlichen Sirup berücksichtigen und die Honigmenge entsprechend reduzieren.

Industrieller Eistee enthält meist viel Zucker, Aromen und wenig echten Tee. Selbstgemacht hast du die volle Kontrolle:

  • Mehr Tee-Aroma: du bestimmst Sorte und Stärke
  • Weniger Zucker: selbst süßen oder ganz weglassen
  • Frische Zutaten: echte Früchte und Kräuter statt künstlicher Zusätze
  • Individuell anpassbar: herb, fruchtig oder mild – je nach Geschmack

Tipp:
Bereite eine größere Menge Eistee auf Vorrat zu und lagere ihn im Kühlschrank – so hast du immer eine gesunde Alternative zu Fertiggetränken.

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