Ein Holzbrett trägt eine Schale mit Hummus, garniert mit Kichererbsen und frischem Koriander. Neben der Schale liegt ein kleiner Teller mit Tahini. Im Hintergrund sind einige Knoblauchzehen und weitere Kichererbsen zu sehen.

Hummus Dip

Name: Hummus Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 3 Dosen Kichererbsen; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Sesampaste; 3 EL Koriander; Salz; 200 g Crème fraîche; 7 EL Olivenöl; 2 EL Petersilie

15 Min Gesamt

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
240 kcal
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
14.2 g
Protein
5.2 g
Zucker
1.6 g

Zutaten

0

Personen

3 Dosen

Kichererbsen

2

Knoblauchzehen

1 EL

Sesampaste

3 EL

Koriander

Salz

200 g

Crème fraîche

7 EL

Olivenöl

2 EL

Petersilie

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Zubereitung

Schritt 1 / von 1

Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit Knoblauch, Sesampaste, Koriander und etwas Salz mit dem Pürierstab fein pürieren. Portionsweise Crème fraîche und Olivenöl unterrühren, mit Salz abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.