Huhn Flatbread mit Gurke und Ricotta
- Für das Huhn:
- 450 g Hühnerbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Für die Ricotta-Creme:
- 180 g Ricotta
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Salatgurke
- Für das Flatbread:
- 4 Flatbreads oder Naan-Brote
- Zum Finish
- frische Petersilie
- Chiliöl nach Geschmack
Zutaten
4
Personen
Für das Huhn:
450 g
Hühnerbrustfilet
2 EL
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Für die Ricotta-Creme:
180 g
Ricotta
1
Bio-Zitrone
1
Salatgurke
Für das Flatbread:
4
Flatbreads oder Naan-Brote
Zum Finish
frische Petersilie
Chiliöl nach Geschmack
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