Ein Teller mit gebratenem Hähnchen in einer würzigen Sauce, garniert mit frischen Frühlingszwiebeln und roten Chilischoten. Daneben eine Schüssel mit lockerem, gekochtem Reis. Der Hintergrund ist in einem sanften Blau gestaltet.

Hühnerfleisch in Orangensauce

Name: Hühnerfleisch in Orangensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Hühnerbrust; 1 EL Pflanzenöl; 1 TL geriebener Ingwer; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. Orange; 2 EL Fischsauce; 2 EL Sojasauce; 1 EL Zucker; 1 TL Chili; 1 Stg Frühlingszwiebel

20 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
145 kcal
Fett
4.3 g
Kohlenhydrate
5.3 g
Protein
20.8 g
Zucker
3.7 g

Zutaten

Personen

500 g

Hühnerbrust

1 EL

Pflanzenöl

1 TL

geriebener Ingwer

2 Stk.

Knoblauchzehen

1 Stk.

Orange

2 EL

Fischsauce

2 EL

Sojasauce

1 EL

Zucker

1 TL

Chili

1 Stg

Frühlingszwiebel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Das Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit dem Pflanzenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 2 / von 4

Den Saft und die Schale der Orange zusammen mit der Fischsauce, Sojasauce und dem Zucker in die Pfanne geben.

Schritt 3 / von 4

Alles gut vermengen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Sauce etwas eingedickt ist.

Schritt 4 / von 4

Mit Chili (optional) würzen und die Frühlingszwiebel darüberstreuen. Dazu Reis servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Hühnerfleisch in Orangensauce

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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