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Ein heißes Getränk in einem transparenten Glas, gefüllt mit Limettenstücken und einem Zimtstängel. Dampfwolken steigen auf. Im Hintergrund sind eine Karaffe mit Flüssigkeit, eine Schüssel mit braunem Zucker, Limettenscheiben und weitere Zimtstängel zu sehen.

Hot Caipirinha

30 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    90 kcal

  • Kohlenhydrate

    22.6 g

  • Protein

    0.2 g

  • Zucker

    22.4 g

#Cocktails

Hot Caipirinha

Image of Hot Caipirinha
  • 160 g Rohrzucker
  • 2 Stk. Limetten (Saft)
  • 20 cl Cachaça
  • 8 dl Weißwein
  • 8 Sch. Limetten
  • Rohrzucker, nach Bedarf
whatsapp
Schritt 1 / von 3

Rohrzucker in einer Chromstahlpfanne bei schwacher Temperatur karamellisieren und vom Herd nehmen.

Schritt 2 / von 3

Limettensaft vorsichtig dazugeben, kurz durchrühren und das Karamell auf dem Herd wieder langsam schmelzen lassen.

Schritt 3 / von 3

Cachaça, Weißwein und Limettenscheiben dazugeben, kurz erhitzen (nicht aufkochen) – mit Rohrzucker nach Belieben abschmecken und mit den Limettenscheiben heiß servieren.

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Zutaten

4

Personen

160 g

Rohrzucker

2 Stk.

Limetten (Saft)

20 cl

Cachaça

8 dl

Weißwein

8 Sch.

Limetten

Rohrzucker, nach Bedarf

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Rohrzucker in einer Chromstahlpfanne bei schwacher Temperatur karamellisieren und vom Herd nehmen.

Schritt 2 / von 3

Limettensaft vorsichtig dazugeben, kurz durchrühren und das Karamell auf dem Herd wieder langsam schmelzen lassen.

Schritt 3 / von 3

Cachaça, Weißwein und Limettenscheiben dazugeben, kurz erhitzen (nicht aufkochen) – mit Rohrzucker nach Belieben abschmecken und mit den Limettenscheiben heiß servieren.

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