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Auf einem weißen Teller liegen gebratene Bananen, die goldbraun sind. Um die Bananen herum sind einige rote Johannisbeeren angeordnet. Der Teller steht auf einer rosa Oberfläche.

Hot Bananas

10 Min Gesamt

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4.3

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    120 kcal

  • Fett

    4.8 g

  • Kohlenhydrate

    18.7 g

  • Protein

    1.3 g

  • Zucker

    14.2 g

#Warme Desserts #International #Glutenfrei

Hot Bananas

Image of Hot Bananas
  • 2 Stk. Bananen
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Palmzucker (Asia-Laden) oder brauner Zucker
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Johannisbeeren, rot
whatsapp
Schritt 1 / von 2

Bananen schälen und längs halbieren. Zucker mit 1 EL Zitronensaft bei mittlerer Hitze schmelzen und leicht karamellisieren lassen. Bananen hineingeben und vorsichtig darin wenden. Mit Kokosmilch aufgießen, Salz zufügen.

Schritt 2 / von 2

Bananen ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze in der Kokossoße ziehen lassen, mit Zitronensaft abschmecken. Hot Bananas auf Tellern anrichten und mit roten Johannisbeeren dekorieren.

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Zutaten

4

Personen

2 Stk.

Bananen

2 EL

Zitronensaft

1 EL

Palmzucker (Asia-Laden) oder brauner Zucker

200 ml

Kokosmilch

1 Prise

Salz

50 g

Johannisbeeren, rot

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Bananen schälen und längs halbieren. Zucker mit 1 EL Zitronensaft bei mittlerer Hitze schmelzen und leicht karamellisieren lassen. Bananen hineingeben und vorsichtig darin wenden. Mit Kokosmilch aufgießen, Salz zufügen.

Schritt 2 / von 2

Bananen ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze in der Kokossoße ziehen lassen, mit Zitronensaft abschmecken. Hot Bananas auf Tellern anrichten und mit roten Johannisbeeren dekorieren.

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